水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵

【材料】（卵6個分）

• 卵：6個
• 水：適量

【作り方】

1: フライパンに卵を入れて、底から厚さ1cm程度になるまで水を加えます。

2: 中火にかけ、沸騰したらフタをして、4分加熱します。

3: 火を止め、フタをしたまま3分蒸らします。※固ゆでの場合は10分蒸らします。

4: 卵を氷水で冷やして、殻をむいたら完成です。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から出したての卵を使用しています。