おうちごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月30日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【アスパラたっぷり厚ふわ卵サンドイッチ】

食パン6枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。

材料（2個分）

・食パン6枚切り：2枚

・卵：3個

・Ａ 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」：大さじ1

・Ａ 砂糖：小さじ1

・グリーンアスパラガス：4本

・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」：小さじ2

・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1

つくり方

〈1〉

アスパラは根元の皮をむき、長さを半分に切る。

ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取って水気を拭く。

〈2〉

ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。

〈3〉

食パンの片面に「コクうま」を小さじ１ずつ塗り、食パン１枚の上に（１）のアスパラ、（２）の厚焼き卵をのせる。

もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。

栄養情報 （1個分）

・エネルギー：338 kcal

・塩分：1.7 g

・たんぱく質：16.2 g

・野菜摂取量（※）：32 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【じゃがいもピーマン炒め】

じゃがいもやピーマンを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・じゃがいも：1個

・ピーマン：1個

・赤ピーマン：1個

・水：大さじ1

・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/4

・「瀬戸のほんじお」：少々

・粗びきこしょう：少々

・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1

つくり方

〈1〉

じゃがいも、ピーマンは細切りにする。

〈2〉

フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも・ピーマンを炒める。

水を回し入れ、「コンソメ」を加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：81 kcal

・塩分：0.4 g

・たんぱく質：1.4 g

・野菜摂取量（※）：30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ】

熱湯を注いでかき混ぜるだけ！スープ１杯に完熟トマトまるごと1個分！完熟トマトのおいしさがたっぷりと溶け込んだポタージュです。

材料（1人分）

・「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ：1袋

・熱湯：150ml

つくり方

〈1〉

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

〈2〉

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。

＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。

＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：71 kcal

・塩分：1 g

・たんぱく質：1.6 g

・野菜摂取量（※）：0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く