ベイクチーズタルトで秋の味覚♪マロン＆かぼちゃの秋にぴったりなタルトがお目見え

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」では、「栗のモンブランチーズタルト 1個 320円（税込）」を9月1日（水）～11月14日（日）まで、「かぼちゃのモンブランチーズタルト 1個 300円（税込）」を、9月22日（水）～10月31日（日）まで販売する。

自由に旅のできない今、チーズタルトを通じて旅気分を味わえる“montblanc journey”シリーズでは、こだわりの素材を使用した、秋の味覚を旅するように楽しめるフレーバーを展開。その第1弾として、同2商品が販売される。

「栗のモンブランチーズタルト」は、昨年秋に登場し大好評だった「モンブランチーズタルト」のマロンクリームを倍増し、熊本産のマロンペーストをチーズムースに混ぜ、表面にマロンクリームとカットした栗かのこ、粉糖をトッピングしたチーズタルト。

ムースには渋皮つきのマロンペーストを使用することで、栗そのもののしっかりとしながら優しい甘さと舌触り、チーズムースの塩味との絶妙なバランスが楽しめる。香り付けにはラム酒を使用し、栗本来の華やかな香りを引き出している。

おすすめは、熊本県産のラム酒とのペアリング。「栗のモンブランチーズタルト」のもつ華やかな香りがより広がり、深く奥行きのある味わいを感じることができる。

「かぼちゃのモンブランチーズタルト」は、ブランド初のかぼちゃフレーバーのチーズタルト。チーズムースには糖度が高い北海道産“えびすかぼちゃ”を使用し、鮮やかな色合い、甘みと香り、ほっくりとしたかぼちゃらしい食感が楽しめる。

上には、北海道産のかぼちゃ餡と、北海道産の種が食べられるかぼちゃ“ストライプペポ”の種と粉糖をトッピングし、見た目にも華やかな商品となっている。

おすすめは、華やかな香りの北海道産のラベンダーティーとのペアリング。ストレートで楽しむのはもちろん、ミルクティーにすることで、まろやかな味わいがかぼちゃの甘みとマッチする。

秋ならではのスイーツを楽しんで。

焼きたてチーズタルト専門店 BAKE CHEESE TART “montblanc journey”第1弾

栗のモンブランチーズタルト
《販売期間》2021年9月1日（水）～11月14日（日）
《価格》1個 320円（税込）

かぼちゃのモンブランチーズタルト
《販売期間》9月22日（水）～10月31日（日）
《価格》1個 300円（税込）