人気ユーチューバーのヒカルさんとコラボ！ジョイフルのハンバーグをおうちでも

2021.8.26
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こんにちは。シティリビング編集部のアスミコです。

大分県に本社を構え、九州を中心に全国で展開されているファミリーレストランの「ジョイフル」！

九州出身としては、ファミレスといえばジョイフル。英語の授業で「ファミレスの『Joyfull』はエルが2つあるけれどこれは造語なので間違わないように」と先生が話していたのを鮮明に覚えています。

23区内で唯一の店舗だった赤坂店が昨年末に閉店してしまい悲しみにくれていたところ、ジョイフルの人気メニューがお取り寄せできるという情報をキャッチ！早速試してみました。

人気ユーチューバー・ヒカルさんが本気のコラボ！

この夏の目玉は、ユーチューバーのヒカルさんとのコラボメニュー！その名も「ヒカル考案冗談抜きで旨いハンバーグ」。

牛肉100％のハンバーグに、黒カレーソース、ハニーマスタードソースをかけ、チーズをのせます。黒と黄色の2トーンは、まさにヒカルさんの髪型のよう！

こちらが1袋の中身。生の状態のハンバーグ、ソース2種、スライスチーズがセット。

冷凍で届くので、冷蔵庫での解凍か、レンジで解凍しておきます。

まずは黒カレーソースを湯せん。横着なのでハンバーグを焼くフライパンでやっちゃいます。

続いてハンバーグを焼きます。中央をぎゅっと押してへこますのがポイント。いつものハンバーグを焼くときと同じですね。

裏返して火が通ったら、ハニーマスタードソースをかけ、その上にチーズを半分に折って乗せます。焼いている最中、油が跳ねまくって大変でしたが、これが牛肉100％ということか…！

フタをして蒸したら完成！

サイトによるとハニーマスタードのほうから食べるのがオススメとのことで、その通りにしました。余熱でマスタード自体がとろりとしています。マスタードらしいツンとするからみがありつつも、チーズがあるのでマイルド。実はマスタードがあまり得意ではないので、3分の2くらいを控えめにかけたのですが、もっとがっつりかけても大丈夫でした！

続いて黒カレーソースのほうをいただきます。ソース単体だけでもおいしいスパイシーなカレーです。ごはんが進む。ソースが黒なので若干の焦げもバレません（笑）。

そしてすべてをミックスして。マスタードソースのツンっと、カレーのスパイシーさをチーズがまとめ上げていてとてもおいしい！夏にぴったりの食欲そそるハンバーグです。