「加減をする」「加える」など、日常でもしばしば使われる「加」という漢字。
みなさんは、こちらに「草かんむり」をつけた「茄」があることをご存知でしょうか？
実はこの漢字は初夏から秋、まさにちょうどこの時期に旬を迎える“ある食材”を指しています。
みなさんは、正しく読むことができるでしょうか？
「茄」の読み方！
「加」が「か」と読むように、「茄」も「か」と読むことができます。
しかし、今回当てていただきたいのは別の読み方！ この時期旬を迎える食材は様々ありますが、こちらはちょっと曰く付き。「嫁に食わすな秋茄」なんてことわざがあります。
…これでもう分かりましたよね！ このことわざはあまりにも有名です。
正解は、「なすび（なす）」でした！
「茄」について
「なすび（なす）」は「茄子」と書かれることが多いですが、「茄」一文字でもそのように読むことができます。ちなみに、ほかに「はす」という読み方もあるそうですよ。
初夏から秋に旬を迎える食材として有名で、食卓に上がる機会も多いですが、「茄」について詳しく知っている方は少ないのではないでしょうか？ 辞典には、下記のように記されています。
① ナス科の一年草。インド原産で、重要な果菜として古くから栽培される。高さ〇・六～一メートル。全体に細毛を密布。葉は長柄をもち、長さ一五～三五センチメートルの卵状楕円形で縁は波状。茎やがくにとげのあるものがある。（中略）漢名、茄。なすび。《季・夏》。
出典：『精選版 日本国語大辞典』小学館
「茄」には身体を冷やす作用があるため、涼しくなってきた秋に食べると、出産を控えたお嫁さんには悪影響となる危険があります。それを防ぐためのことわざ、とも言われているそうです。
まとめ
いかがでしたか？
「茄」一文字でも「なすび（なす）」と読むことができます。
今が旬の「茄」。とってもおいしいですが、食べ過ぎにはくれぐれもご注意を！