お弁当おかずにも！そうめんナゲット

【材料】（3〜4人分）

• そうめん：2束(100g)
• 鶏ひき肉：200g
• a. しょうゆ：小さじ1杯
• a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
• a. マヨネーズ：大さじ1杯
• a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
• a. 片栗粉：大さじ1杯
• サラダ油：適量

【下ごしらえ】

・そうめんは袋の表記通りにゆでて、流水でしめておきます。

【作り方】

1: ゆでたそうめん(270g)を粗みじん切りにします。

2: ボウルに鶏ひき肉、(a) の調味料、そうめんを入れてこねます。スプーンで小判型になるように形を整えます。

3: フライパンにサラダ油を深さ1cmほど引き、170℃に熱します。②を入れて、両面カリッとするまで揚げ焼きにします。

コツ・ポイント

・味がしっかりとついていますので、そのままでもお召しがりいただけます。
・マヨネーズをくわえることでふんわりと仕上がります。