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みんなが好きな味！豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め

  • 2021.8.21
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簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め」をご紹介します。

豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め

大人も子どもも大好きな味！

今回は豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒めのレシピをご紹介します。

手軽に買える豚こま切れ肉をコロコロと丸めて、ピーマンと一緒に甘酢ケチャップで絡めました！

材料

・豚こま肉…250ｇ

・ピーマン…4個(120ｇ)

・片栗粉…大さじ3

A

・酒、醤油…各大さじ1/2

・生姜、にんにく…各チューブ小さじ1/2

B

・ケチャップ…大さじ3

・醤油､砂糖､みりん､酢…各大さじ1

・鶏がらスープの素､片栗粉…小さじ1

作り方

１、豚こま肉はポリ袋に入れ［A］を揉み込み下味を付ける。ピーマンは乱切りにする。［B］は合わせておく。

２、豚こま肉を丸めて片栗粉をまぶし、油大さじ4(分量外)で揚げ焼きにする。

３、豚肉に色が付いてきたらピーマンを入れさっと揚げたら火を消してペーパーで余分な油を拭き取る。

４、火をつけて［B］を再度よく混ぜてから②に加えとろみが付くまでさっと煮絡める。

完成！

可愛い見た目にケチャップベースの甘酢だれなので、小さな子もきっと大好きな味付けです！

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪

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