グルテンフリー♪おからのフレンチトースト

【材料】（1人分）

• おからパウダー：20g
• ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
• 卵：1個
• はちみつ：小さじ1杯
• 無調整豆乳：80cc
• バター（無塩）：10g
• 卵液
• 卵：1個
• 無調整豆乳：80cc
• はちみつ：大さじ1杯
• バニラエッセンス：適量
• トッピング
• バナナ：1本
• はちみつ：適量

【下ごしらえ】

・バナナは皮をむいて輪切りにします。

【作り方】

1: 耐熱容器におからパウダー、ベーキングパウダー、卵、はちみつ、豆乳を入れてよく混ぜ、レンジ600Wで3分〜3分30秒加熱します。レンジから取り出し、粗熱が取れたら半分に切ります。

2: 深めのバットに卵を割り入れて溶きほぐし、豆乳、はちみつ、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

3: ①を5分漬け込んだらバターを熱したフライパンに入れ、両面焼き色がつくまで焼きます。

4: 器に盛り付けたら完成です。バナナをのせて、はちみつをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・豆乳は牛乳でも代用できます。