ワールド・ブレックファスト・オールデイで、スウェーデンの朝ごはんを楽しむ。

スカンジナビア半島に位置するスウェーデンは、社会保障や女性の社会進出、環境問題といった分野で世界をリードする欧州の大国のひとつ。イケア（IKEA）やエイチ・アンド・エム（H&M）、ボルボ（VOLVO）といった世界的なブランドでも知られる。



寒い国のイメージがあるが、北大西洋沿岸を流れるメキシコ湾流の影響により比較的温暖で、はっきりとした四季を持ち、春から夏にかけては緑の野菜やジャガイモ、秋はベリーやキノコ、冬はビーツなどの根菜と、1年を通して様々な食材が収穫される。

ワールド・ブレックファスト・オールデイ（WORLD BREAKFAST ALLDAY）では、10月3日（日） まで、スウェーデンの朝ごはんを提供。小エビがたっぷり乗ったオープンサンド「レックマッカ」に、ゆで卵とたらこのペーストを添えたクリスプブレッド「クネッケブロード」、ジャガイモなどの野菜を炒めた「ピッティパンナ」、牛乳とリンゴンベリージャムと一緒食べるオーツ麦のお粥「グロート」を合わせたワンプレートを用意した。

そのほか、国民食とも言えるミートボールやスウェーデンの人々が愛してやまないスイーツ「セムラ」など、サイドメニューやデザート、ドリンクもラインナップしている。

期間／～10月3日（日）

場所／ワールド・ブレックファスト・オールデイ（WORLD BREAKFAST ALLDAY）外苑前店、吉祥寺店

https://www.world-breakfast-allday.com/

Text: Aya Hasegawa