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メインのグラタンと好バランスな献立をご提案。相性抜群のサラダやスープレシピ

  • 2021.8.9
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グラタンの献立に合うメニューをご紹介

クリーミーなソースととろ〜りチーズが美味しいグラタンは、献立の人気メニューですよね。単体でもボリュームがありますが、それだけだと物足りなさがあり、栄養も偏ってしまいます。

そこで今回は、グラタンをメインにした献立に合うメニューを紹介しましょう。おかず、副菜、サラダ、スープといった幅広い料理を集めましたので、献立作りに役立ててくださいね！

グラタンに合う献立《おかず》

おしゃれ献立♡いんげんと人参の肉巻きレシピ

最初にグラタンに合う献立メニューの中から、人気のおかず・副菜料理を紹介していきましょう。

グラタンの献立をおしゃれに仕上げたいなら、人気のいんげんと人参の肉巻きがおすすめです。

豚肉でいんげんや人参をくるくると巻いたおかず料理で、お花のように見えるビジュアルが可愛いですよね。献立の彩りも良くなりますよ。

味付けには醤油やみりんなどを使っており、クリーミーなグラタンのアクセントになります。

豪華なグラタン献立！スペアリブ煮込みレシピ

お誕生日やパーティーなどお祝いにグラタンを作るなら、人気のスペアリブ煮込みをメニューに加えてみましょう。

ほろほろの柔らかいスペアリブをおかずにすれば、豪華で食べごたえのある献立になります。

特別感のある料理ですが、料理の手順は簡単です。スペアリブの表面を焼いたら、調味料を入れて煮込んでいくだけなので、グラタン作りと同時進行で作れます。

深みのあるソースはグラタンと合う味付けですよ。

ボリューム献立♪太っちょエビフライレシピ

揚げ物はグラタンの献立に合う料理です。サクサクの食感はクリーミーなグラタンのアクセントになり、食べごたえのある献立にしてくれます。

食べざかりの子供が喜ぶメニューにしたいなら、人気の太っちょエビフライがおすすめです。

まるっとした大きなエビフライは、マッシュポテトでかさ増ししています。

ボリュームがあり見た目も可愛いおかずなので、子供に大人気のグラタン献立になりますね。

ランチの献立に。プレーンオムレツレシピ

グラタンは晩ご飯の献立だけでなく、お昼の献立にも合うメニューです。

ランチにぴったりなワンプレートにするなら、おかずはシンプルなプレーンオムレツにしてみましょう。

この料理は、卵を使わないグラタンに合うレシピです。献立の栄養バランスが良くなり、色も綺麗ですよね。

トマトを使ったおかずや緑色の副菜を加えれば、全体の彩りも良くなりますよ。

パンと合う♪えびときのこのアヒージョレシピ

パンはグラタン献立に合う主食です。

そのまま食べたり、グラタンソースと一緒に食べたりできますが、人気のアヒージョを献立の副菜として加えるとパンが食べやすくなります。

クリーミーなグラタンの味の変化にもなりますね。このレシピは、えびとマッシュルームを使った料理です。

きのこ類には食物繊維が含まれているので、グラタン献立に含まれる脂肪分の吸収を穏やかにしてくれます。栄養面でもグラタンと合うメニューですね。

献立にさっぱり感♪ハマチカルパッチョレシピ

魚を使ったカルパッチョは、グラタンの献立に合う副菜料理です。ひんやり冷たいので、熱々なグラタンの箸休めメニューにもなります。

特におすすめは、ハマチレシピです。サーモンよりあっさりしており、レモンを使えば口の中をリフレッシュできますよ。

この人気レシピでは、柿のソースを使います。調味料と一緒にミキサーに入れて作れますのでお手軽です。

調味料は醤油やビネガーなどを使っており、深みのある味わいですよ。

献立に野菜をプラス！バーニャカウダレシピ

バーニャカウダは、グラタン献立に合う野菜の副菜メニューです。ソースにディップしながら食べる料理で、野菜をたっぷり食べられます。

パプリカやトマト、ズッキーニなどを使えば、グラタン献立の彩りが綺麗になりますよ。

料理方法が簡単であることも人気の理由です。ソースは自作もできますが、品数が多い献立の場合は市販のものを使いましょう。

手軽に作れる副菜ですので、献立のもう一品にもおすすめです。

グラタンに合う献立《サラダ・スープ》

献立の彩りもよし♪シンプル食感サラダレシピ

続いてグラタンに合う献立メニューの中から、人気のサラダ・スープ料理を紹介していきましょう。

柔らかいグラタンに合うのは、食感の良いサラダです。

こちらの人気レシピは、葉物、アボカド、蓮根、ミニトマト、食用ホオズキを使っており、献立に食感の変化をつけてくれます。

緑と黄色の色使いは、トマトを使った赤いグラタンと色のバランスも良いですね。

風味の良い献立に！ハーブチキンサラダレシピ

濃厚なグラタンに合うのは、ハーブを使ったサラダです。献立に風味の良いメニューが加わり、味のバランスも良くなります。

人気のハーブチキンサラダは、食べごたえのあるメニューです。

ハーブソルトで味付けしたチキンをのせており、サラダでもお肉を食べられるので献立がボリューミーになります。

あっさりしているので、濃厚なグラタンと相性がいいですよ。

和風でさっぱり！トマトと玉ねぎのサラダレシピ

グラタンの献立には、洋風だけでなく和風サラダも合います。シンプルなサラダにするなら、トマトと玉ねぎを使ったメニューはいかが？

酸味のあるトマトや辛味のある玉ねぎは、グラタン献立の箸休めにもなりますよ。

この献立では、おかず料理としてステーキを使っています。

付け合わせにじゃがいもソテーといんげんを添えており、いろいろな栄養をしっかりとれる献立ですね。

食感もドレッシングも絶品のたこサラダレシピ

人気のたこサラダは、グラタン献立によく合う料理です。歯ごたえのあるたこは、柔らかいグラタンに食感のアクセントを加えてくれますよ、

この人気メニューは、ドレッシングも絶品です。

玉ねぎ、大葉、オリーブオイル、にんにく、塩こしょう、酢またはレモン汁を使っており、具沢山でまさに食べるドレッシングですね。

甘めがお好みなら、砂糖や蜂蜜をプラスしても美味しいですよ。

優しい甘み♪かぶのコンソメスープレシピ

クリーミーなグラタンの献立に合うのは、あっさりしたコンソメ系のスープ料理です。

ほっとする味わいのスープにするなら、人気のかぶのコンソメスープはいかがでしょう。かぶは加熱すると甘みの出るので、優しい味になりますよ。

この献立のメニューは、トマトやブロッコリーを使ったマカロニグラタンとフルーツトマトです。

いろいろな野菜がたっぷり使われており、シンプルに素材の美味しさを楽しめる献立ですね。

美味♡ハムときゅうりのオニオンスープレシピ

熱々&濃厚なグラタンは、あっさりしたスープとの相性が抜群です。

いつもと一味違ったスープ料理を作りたいなら、人気のハムときゅうりのオニオンスープを作ってみましょう。

きゅうりを加熱メニューに使うのは珍しいと思われるかもしれませんが、実は意外に人気の料理方法です。

塩気のあるハムとシャキシャキのきゅうりで、グラタンの美味しさが引き立つ献立になります。

栄養たっぷりな具沢山コンソメスープレシピ

グラタンはさまざまな具材で作れますが、それだけだと献立の栄養が偏ることがありますよね。

そんな時は、具沢山のスープ料理をメニューに加え、バランスをとりましょう。

この人気レシピでは、じゃがいも、人参、ブロッコリー、ベーコンなどいろいろな具材を使います。特に決まりはありませんので、冷蔵庫の余り物も使えますよ。

スープの味付けにはオリーブオイル、にんにく、コンソメ、塩こしょう、醤油などを使います。

グラタンを使った献立を作る時のポイント

グラタンを使った献立作りでは、次の2つを意識しましょう。

まずは食感と味に変化をつける料理を選びます。酸味のあるサラダや風味の良いおかず、歯ごたえのある料理がおすすめです。

また、栄養バランスを考えることもお忘れなく。特にグラタンは脂肪分が多くなりがちなので、食物繊維を意識して取り入れるといいですよ。

ぜひ、バランスの良いグラタン献立を作ってくださいね！

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