夏の簡単副菜！まるごとピーマンのにんにくポン酢浸し

【材料】（2人分）

• ピーマン：5個
• にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
• ポン酢しょうゆ：50cc
• 水：50cc
• ごま油：小さじ1杯
• トッピング
• 糸唐辛子：適量

【作り方】

1: ピーマンは、軽く潰します。

2: 耐熱容器にピーマンを入れ、ポン酢しょうゆ、水、にんにく、ごま油を混ぜ合わせて加えます。

3: ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

4: ピーマンを裏返して4〜5分そのまま置き、味を馴染ませて完成です。お好みで、糸唐辛子を添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

・ピーマンは軽く潰すことで、レンジでの破裂防止となり、また味が染みこみやすくなります。
・ピーマンをまるごと食べることに抵抗がある方や、購入後に時間が経っているものを使う際は、ヘタと種を取り除いてから調理してください。