中国・四国地方初！ピエール・エルメ・パリ監修のアフタヌーンティーが開催

8月9日(月)～31日(火)の期間、中国・四国地方では初となるピエール・エルメ・パリ監修の「スペシャルアフタヌーンティー」が、ANAクラウンプラザホテル広島で開催。

世界中のスイーツファンから絶賛を浴びるピエール・エルメ氏による、8種類のスイーツを楽しめる。さらに同ホテルの総料理長である澤村収二氏による、キャビアやフォアグラなど上質な食材を使用した7種類のセイボリーも提供される。

同アフタヌーンティーでは、バラ、ライチ、フランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇るピエール・エルメ・パリの代表作「イスパハン」をはじめ、

ミルクチョコレートのまろやかさとヘーゼルナッツプラリネの食感など、様々な味わいが至福の時を醸し出す「プレジールシュクレ」、

さくっとした歯ごたえのシュー生地、とろりとした味わいのレモンクリーム、ふわっと口の中に広がるフレッシュレモンとレモンコンフィのクランブルによる「シューアンフィニマンシトロン」、

そして外側のさくさくした歯ざわりと甘くやさしいクリームが見事なハーモニーを奏でる「マカロン3種」などを味わえる。

料金は5,500円(税・サ料込み)。また、スパークリングワイン付きの6,000円(税・サ料込み)も選択できる。

ホテル最上階から、広島の街並みや瀬戸内の島々を望む景色を眺めながら、繊細かつ独創的なピエール・エルメ・パリの世界感を存分に堪能してみては。

さらに、アフタヌーンティー後に客室でゆっくりと滞在できる宿泊プランや、1階オールデイダイニング「フリュティエ」でのマカロンの販売など、期間限定の企画も開催。

宿泊料金などの詳しい情報は、ANAクラウンプラザホテル広島のウェブサイトをチェックしよう。

■「スペシャルアフタヌーンティー」概要期間：8月9日(月)～31日(火) 場所：ANAクラウンプラザホテル広島22F ル・プラティーヌ