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「豪華フルーツがデデーン!」【シャトレーゼ】の“シャインマスカット入り大福”は至福の逸品

  • 2021.9.6

魅力たっぷりなスイーツを世に送り出しているシャトレーゼでは、期間限定で「シャインマスカットフェア」を実施中。シャインマスカット主体のスイーツがズラリと店頭に並んでいるんです。

その中から今回は、大きな果実がゴロリと入った“ふんわり生地の大福”をご紹介します。

贅沢なシャインマスカットが入った大福

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シャトレーゼで8月25日に発売となったのが、こちらの「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」(税込151円)。1個あたり159kcalです。

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シャトレーゼが直接契約している農家から直送された、山梨県産のシャインマスカットが使われているのだとか。

どんな見た目とお味なのか気になりますよね。さっそくレビューしていきたいと思います!

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要冷蔵(10℃以下)のひんやりした大福です。黄緑色の雪平生地が涼しげに見えますね。

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手で持ってみると、今にも崩れそうなくらいに生地がふわっふわです…! シャインマスカットが入っているからか、中央部分にやや重みを感じました。

気になる断面をチェック!

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半分にカットしてみると、大粒のシャインマスカットがデデーンと鎮座しています! シャインマスカットの周りを囲むように、ホイップクリームが入っていますよ。

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ところどころに粒餡も入っていて、和スイーツっぽさも垣間見えますね。公式情報によると、ホイップクリームのミルク感が感じられるように粒餡の配合量を調整しているそうです。

いざ、実食!

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口の中に入れると、雪平生地とミルキーなホイップクリームはみるみるとけていきます…。中央部分のシャインマスカットは甘酸っぱくて、とってもみずみずしい! プチッとした食感の粒餡で和なテイストも楽しめ、全体的に程よい甘さに仕上がっています。

食感や甘みのバランスが抜群!食べたら幸せな気持ちになれる大福

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大粒のシャインマスカットのみずみずしさを楽しめる、シャトレーゼの「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」。

ふんわりとした雪平生地、甘酸っぱいシャインマスカット、ミルキーなホイップクリーム、プチッとした粒餡。全体のハーモニーが素晴らしい逸品でした!

販売期間は8月25日~9月30日。店頭に並んでいるのを見つけたら、ぜひとも手に取ってみてくださいね。


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