今回ご紹介する漢字は「苦塩」。
塩としょっぱさのように、塩と苦さは直結しにくいとはいえ、日常生活で「苦い」も「塩」も見慣れた漢字ですよね！
ところで「にがしお」という読み方以外にもメジャーな読み方があるのですが……。
一体なんと読むのでしょうか？
「苦塩」の読み方！
では、早速「苦塩」の読み方の発表です。
ヒントは塩を作る工程を思い浮かべてください！
塩とともに生じる……といえば、思い浮かんだ方も多いのではないでしょうか？
正解は「にがり」でした！
「苦塩」の意味は？
では早速、「苦塩（にがり）」の意味を調べてみましょう！
〔動詞「苦る」の連用形の名詞用法〕海水から製塩したあとに残る苦い汁。豆腐を作るのに使う。にがしお。
出典：山田忠雄・倉持保男ら編、新明解国語辞典、三省堂（2020年11月20日第八版、青版）p.1177
塩を作る過程で塩とともに生まれる「苦塩」は豆腐の元としても有名ですよね！
また「苦塩」と表記すれば難しいイメージが先行しますが、別表記「苦汁」ならばイメージも浮かびやすいのではないでしょうか？
余談ですが、「苦塩（にがしお）」の意味は……。
→にがり。
出典：山田俊雄・石綿敏雄編、角川最新国語辞典、角川書店（1993年12月10日29版）p.787
ということで、「苦塩（にがり）」と読んでも「苦塩（にがしお）」と読んでも同じく「にがり」を意味する言葉だったようです。
まとめ
いかがでしたか？
「苦塩」は「にがしお」とも読みますが、「にがり」とも読みます。そして、「にがり」と読む場合は
「苦汁」とも書きます。
ぜひ、この機会に「苦塩」の読み方をマスターして、ご友人やご家族との話のネタにしてみてください！