「陸蓮根」って何のこと？食感に特徴がある“あの野菜”なんです

待ちに待った食欲の秋が到来！

この時期になると、ついつい食べ過ぎてしまう…なんて方も多いと思います。

「きんぴら」や「筑前煮」の定番食材である「蓮根（れんこん）」も、秋に旬を迎える食材のひとつなんですよ。今回は、そんな「蓮根」に「陸」がついた漢字「陸蓮根」をご紹介します。

ちなみに、こちらは「りくれんこん」とは読みませんよ。

読み方・意味の両方を当ててみてください！

「陸蓮根」の読むカギは、ズバリ「陸」をどう読むか、と言った点にあります。「蓮根」は「れんこん」でOKです！

「陸」に「りく」以外の読み方があるなんて、知らなかった方も多いはず。「りく」に似た意味の言葉を、いろいろ考えてみてください…！

それでは、まずは読み方を発表します。

正解は、「おかれんこん」でした！

でも、「おかれんこんってなに…？」と疑問に思ったのではないでしょうか？

三文字で、ねばねば〜っとした独特の食感が特徴です。おそばやうどんなどに入っていることも多いですよ。いかがでしょう…？

そう…「陸蓮根」とは「おくら」のことでした！

「蓮根」と「おくら」に、共通するイメージなんてあまりありませんよね。「陸蓮根」が「おくら」を表している、なんて聞いても、ピンと来ない方が多いのではないでしょうか？

でも、「蓮根」と「おくら」を輪切りにして、断面を見比べてみれば「あれ？」っとなるはずですよ。実は、かなり〜似た見た目をしているんです！

なお、「おくら」について、辞典には下記のように記されています。

野菜として栽培されるアオイ科の一年草。またその果実。角状の若いさやを食用にする。アメリカネリ。

出典：大修館書店「明鏡国語辞典」第二版（2011年）

ちなみに、「蓮根」は水の中で育つ水生植物ですが、「おくら」は畑で育てます。もしかしたら、「陸蓮根」という異名もここからきているのかもしれませんね！

いかがでしたか？

「陸蓮根」は「おかれんこん」と読み、「おくら」を意味しています。

「陸蓮根」のように、「赤茄子」と書いて「トマト」など。元の漢字に一文字加わるだけで、別の野菜を表すケースも多々あります。

興味を持たれた方は、ぜひ調べてみてくださいね！