【武蔵浦和】内側から心も身体もきれいになれるランチ「qiho(きほ）」

現在、再開発で次々と高層マンションが立ち並んでいる武蔵浦和。駅から徒歩5分の場所に、おしゃれなカフェ「qiho 喜縫歩」があります☆

店舗はこちら。住宅街の中に、すっとたたずみ、きれいなガラス張りの外観が、思わず中をのぞきたくなります。

お店に入っていく道のりが、徐々に都会の高層ビルから心と身体の緊張感をほぐしていってくれる気がします。

店外にある蚊取り線香の匂いが、さらに心の緊張をほぐします。

入口で大きな木がお出迎え。店内はウッド調のインテリアが並んでいます。広い店内に大きなテーブルがあり、長椅子と一人がけの椅子が交互に並び、座席16人程のゆったりとした空間になっています。

店内はアロマのいい香り♪

実は少し夏バテ気味だった私（早いですね）。優しいものがいただきたくて、【本日のスープ】をオーダー。

まずはセットになっているサラダをいただきました。トレベス、ケール、トマト、グレープフルーツなどなど入った豪華なサラダ。新鮮で、シャキシャキっとしていて、グレープフルーツのアクセントがとってもみずみずしくて、果肉がぷりぷりでおいしい！

こっそり頼んだドリンクは、ハイビスカスの氷にラベンダーの入った見た目も可愛く、飲むと甘くてひんやり、だけど後味すっきりなおいしさ。

サラダをいただくと、タイミングよく温かなメインのスープが運ばれてきました。大根のポタージュスープです。トロッとクリーミーだけど、後味すっきり、不思議♪おいしい！コショウも効いてます。暑くて汗だくで来店、店内も心地よい温度で、こんなに温かいスープが体にしみる。

お店手作りのソーセージはとってもボリューミーで、食べ応えがあります。鮮やかにきれいに並べられたお野菜は、オクラ、葉つき人参、芽キャベツ、デストロイヤ、紫玉ねぎ、フェンネルの花などなど。本当に種類豊富で、聞いたことない、食べたことのない野菜を存分に味わうことができました！

シュレッドチーズとガーリックオイルのブレッドも添えて。スープとの相性抜群！

本日のスープはサラダとスープで1300円です。

お野菜は、仕入れにより、その都度変更されるため、何度行っても新たなお野菜と巡り合える？こともあるかも！？

お料理に使われているお野菜は、店主が友人・知人などから送ってもらうなどしているそう、また店員さんたちは前職の仲間だったとのことで、本当に【繋がり】でできている温かいお店だなと感じました。

【喜びを繋ぎ、心と身体をなじませられる場所を作りたい】という思いで始めたという、店主の心温かい気持ちがたくさん詰まった、【qiho 喜縫歩】で日ごろの疲れを癒してみてはいかがですか。TAKE OUTもできるようです。

2Fでは、ヨガのレッスンも行われているようです。ぜひ検索してみてください♪

あぁ～とっても癒されました！

■qiho 喜縫歩きほ ◇住所：さいたま市南区別所7-17-26 ◇電話番号：048-877-0557 ◇営業時間：11:00-16:00(ラストオーダー15:30） ◇定休日：日、月 ◇HP：https://qiho.farm