簡単献立！豚ひき肉とニラのスタミナ丼と梅わかめスープ定食

・ニラは1cm幅、長ねぎは斜め薄切りにします。

1: スタミナ丼を作ります。
ボウルに豚ひき肉、酒、焼肉のたれ、オイスターソースを入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

2: 取り出したら軽く混ぜます。ニラを加え、再びラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。

3: 丼に、ごはん、②、温泉卵、糸唐辛子をのせて完成です。

4: 梅わかめスープを作ります。
2つの器にそれぞれ、わかめと長ねぎ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を半量ずつ入れて混ぜます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。

5: 梅干しの種を取ってのせ、白いりごまをふって完成です。

・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。
・梅干しが苦手な方は、鶏ガラスープの素を少量増やしてみてください。