晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月25日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【うま味丼】

味が決まらない・・・そんな時は「味の素®」☆素材のおいしさがぐっと引き立ちます♪

材料（2人分）

・かに風味かまぼこ：4本

・Ａ 溶き卵：4個分

・Ａ ねぎのみじん切り：1/2本分

・Ａ うま味調味料「味の素®」70g瓶：20ふり

・Ａ 「瀬戸のほんじお」：小さじ1/5

・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1

・ご飯：360g

小ねぎの小口切り：少々

つくり方

〈1〉

かに風味かまぼこはほぐす。

〈2〉

ボウルにＡ、（１）のかに風味かまぼこを入れて混ぜ合わせる。

〈3〉

フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、混ぜながら半熟状になるまで焼く。

〈4〉

器にご飯をよそい、（３）をのせ、小ねぎを散らす。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：510 kcal

・塩分：1.9 g

・たんぱく質：21.2 g

・野菜摂取量（※）：15 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ】

ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・ブロッコリー：50g

・Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」：小さじ1

・Ａ 「Cook Do」コチュジャン：小さじ1/3（1.67g）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

〈1〉

ブロッコリーは小房を小さく切り、塩ゆでし、ザルに上げて冷ます。

〈2〉

器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：27 kcal

・塩分：0.1 g

・たんぱく質：1.2 g

・野菜摂取量（※）：25 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【トマトとスプラウトのスープ】

ミニトマトやブロッコリースプラウトを使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・ミニトマト：6個

・ブロッコリースプラウト：1パック

・「丸鶏がらスープ」：小さじ2

・湯：300ml

つくり方

〈1〉

スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。

ミニトマトは半分に切る。

〈2〉

マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：25 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：1.6 g

・野菜摂取量（※）：84 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く