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【毎日おやつ】みかんの品種ごとの特徴をまるごといただきます♪「10TEN ハンディゼリー」/愛媛県

  • 2021.7.23
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全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は愛媛県の「10TEN ハンディゼリー」をご紹介します。

【毎日おやつ】みかんの品種ごとの特徴をまるごといただきます♪「10TEN ハンディゼリー」/愛媛県
【毎日おやつ】みかんの品種ごとの特徴をまるごといただきます♪「10TEN ハンディゼリー」/愛媛県
みかんの甘さがほろっと崩れる「10TEN ハンディゼリー」
【毎日おやつ】みかんの品種ごとの特徴をまるごといただきます♪「10TEN ハンディゼリー」/愛媛県
ゼリーを並べて見比べると、品種ごとの色の違いが面白い

パックの中でオレンジ色にキラキラと輝くハンディゼリー。よく見ると、色がそれぞれ違い、異なるみかんの名前が記されています。そう、こちらは、愛媛産の“シングルオリジン”の柑橘だけで作られたもの。

色だけでなく味にも、それぞれの個性が表われています。王道の「温州みかん」は、どこか懐かしい甘酸っぱさ。みかんとオレンジを掛け合わせた品種「きよみ」は、華やかな香りと穏やかな酸味を味わえます。愛媛を代表する品種「伊予柑」は、透明感のある淡い黄色。さわやかな香りと酸味が引き立っています。

地元・愛媛産の柑橘を絞り、品種の個性を活かして加工
【毎日おやつ】みかんの品種ごとの特徴をまるごといただきます♪「10TEN ハンディゼリー」/愛媛県
ほろりと柔らかな食感のゼリーは、 小さなお子さまから年配の方まで幅広い層にぴったり

添加物を使わずにグラニュー糖と寒天だけで固めているため、サクサクした軽い食感とあっさりした口当たり。世代や性別を超えて食べやすいナチュラルな味わいです。

松山市に本店がある「10TEN」は、愛媛産みかんの魅力を生かしてオリジナルの加工品を手掛けています。ジュースやゼリーのラインナップは、みかんの旬や収穫量によっても変わり、年間を通して10種類以上の品種のものが並びます。「かんきつ大国」ならではの個性豊かな味わいをぜひ試してみませんか?

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