【福島市】お祝いにとっても美味しい、すしケーキはいかが？

こんにちは！ふくしま地域特派員のちえです！ ついに梅雨も明けて夏本番。一気に気温も上がり暑くなりましたね。 ついつい水分摂取を忘れてしまいがちな私は、毎年熱中症気味になってしまうので今年こそは気をつけようと思います。 皆さんも熱中症には十分お気をつけくださいね。

さて、今回は福島市森合にある【江戸政】さんに行ってきました。

ランチから贅沢に美味しいお寿司が食べられる

ランチメニューだけでも10種類前後！！ その中で私は〝炙りサーモンクリームチーズ丼と5コのにぎりランチ〟をいただきました。

サーモンとクリームチーズ、、、 それに、わさびと醤油。 初めての組み合わせでどんな味か全く想像できない！！ わくわくドキドキで食べてみると、

めちゃくちゃ美味しい！！！ これは是非みんなに食べて欲しい！！！ ちょっと重い感じかなとも思ったのですが、全然そんなことはなくさっぱりしていてあっという間に完食してしまいました。

ランチメニューにはお茶菓子とドリンク付きで、食後は美味しいお茶でまったりさせていただきました。 お茶だけでも5種類。それぞれ産地と説明が丁寧に書かれていて素敵なメニューブックでした。 夜のメニューも魅力的な物ばかり。 美味しそうなお酒も並んでいたので、今度は夜に行ってみたいと思います。

江戸政と言えば、すしケーキでしょ！！

今回は我が家の長男の誕生日だったので、すしケーキを予約させていただきました。 もちろん、洋菓子屋さんのケーキとは違いますよ。 土台はシャリでできていて、クリームチーズや玉子、サーモン、うにまで、とっても贅沢で豪勢なケーキでした。 ずっしりと重いケーキでしたが、みんなパクパク止まらなくて、あっという間になくなってしまいました。 これはリピート決定です！！

※すしケーキは要予約です。

Moriai underground Lunch & Sushibar 江戸政 住 所 福島県福島市森合東上古屋２ー２８ T E L 024−558−6245 営業時間 11:30〜14:00，17:30〜22:00 定 休 日 毎週水曜日 駐 車 場 有り（7台） U R L https://m.facebook.com/sushibar.edomasa/?locale2=jp_JP