半年で13キロ減！ 腸活食材でパンもスイーツもOKのスッキリレシピ

巣ごもり生活が続いて、運動不足になった。加えて、家にいると気付けば甘いものをつまんだり、ダラダラ食べたりして、あっという間に体重が右肩上がりに。

薄着の季節が来たのだから、今こそダイエットをしなくてはならない！そう決意したものの、食事制限をすると逆にストレスとなり、また食べてしまう。そんな悪循環に陥るかも...。

そこで、ぽっちゃり予備軍のわたしたちには救世主と思える腸活ダイエット研究家のAYAさんが、腸からキレイに痩せる魔法のレシピを伝授してくれる。オートミールやおからパウダーなどの腸活食材を使って、食べても太らない美味しいパンやスイーツが作れるのだという。

そんな夢のようなレシピを満載した『腸からきれいにやせる！罪なきレシピ』（学研プラス）が7月1日に発売された。

著者のAYAさんは、元々はパンとお菓子が大好きなダイエッターだった。10代の頃から、我慢とドカ食いを繰り返してしまう負のスパイラルに陥り、もがき苦しんでいた。しかし、「どうせ止められないなら、食べても太らないパンとお菓子を作ればいいんだ」と気づき、完成させたレシピを使って好きなパンもスイーツも食べながら、半年でなんと13kgのダイエットに成功したのだ。

それをSNSで発信すると「まるで魔法みたいなレシピ」との声が多数寄せられた。そこで、本書では、SNSで公開したレシピをさらに良いものへと再考したものと、新たな創作レシピを掲載している。

AYAさんのダイエットレシピのベースには、ダイエットに関する豊富な知識と実体験からたどり着いた「腸活」にある。オートミールやおからパウダーなどの腸内環境を整える鉄板食材を取り入れ、無理な運動や食事制限なしで痩せやすい体を作っていこう。

著者のAYAさんのプロフィールは下記の通りである。

腸活ダイエット料理研究家。10代の頃よりダイエットに苦しみ、摂食障害と診断される。その後も万年ダイエッターとなり、やせてはリバウンドを繰り返す日々を送る。第三子を出産後、体重が63kgになり、間違ったダイエットとは決別するべく一念発起。きちんと食べながら、無理なくやせるため、パンやお菓子をすべて手作りにチェンジ。なるべく小麦粉や砂糖は使わず、腸にいい食材を使った食生活を続け、半年で13kgやせに成功する。このレシピをInstagramで公開したところ大反響を呼び、フォロワー数11万の人気インスタグラマーに。現在も日々SNSに新しいレシピを投稿しながら、正しいダイエット方法を啓蒙している。