個包装アリ・手土産に喜ばれる♡絶品ヘルシーチーズケーキのお取り寄せ

ヨーロッパの伝統レシピに日本の吉野葛を使用した口溶けにこだわったチーズケーキを取り扱う、グルテンフリーチーズケーキ 専門店「REAL CHEESECAKE（リアルチーズケーキ）」。今回は定番の人気商品と7月限定の夏にぴったりな一品をご紹介します。至極の口どけを心ゆくまでじっくりとお楽しみください。

看板商品「REAL CHEESECAKE」とは

何はさておき、「REAL CHEESECAKE」自慢の「リアルチーズケーキ」からご紹介します。
こだわりの素材には厳選された千葉県高秀牧場のフロマージュブラン、十勝産クリームチーズ、ココアバターたっぷりのフランス産ホワイトチョコレートが使用。

REAL CHEESECAKEのチーズケーキは、チーズの濃厚さをしっかりと残しながら軽さや透明感をもたせることにこだわったそうです。そこで採用されたのが京都の葛餅。葛餅特有のもっちり感をチーズケーキに加えるべく、和菓子最高峰の「吉野葛」を使って、幾度も分量や温度を変えて試行錯誤を繰り返したようです。ヨーロッパの伝統チーズケーキに和の伝統「吉野葛」をプラスしたことで、「チーズの濃厚さ」や「食べやすい軽い口どけ」の共存を実現。ついに理想の口どけ感と香りに行き着き、リアルチーズケーキが誕生したのです。

リアルチーズケーキ
2,900円（税込）

2人でシェアしたいプレーン＆チョコ5個入りセット

こちらは、プレーンとチョコ味の両方が楽しめる5個セットです。
本セット商品誕生秘話があまりにも素敵で、ご紹介させていただくことにしました。

「スイーツを購入する時に真っ先に頭の中に浮かぶのは、大切なあの人の笑顔。一緒に食べたいな、そんな想いを叶えたくてハーフ&ハーフの5個入りを発売。ペアだったら4個じゃないの？って思いますよね。あえて5個セットである理由は、最後の1個は仲良く半分個して食べて欲しいから。」

上記はREAL CHEESECAKEさんのインスタグラム投稿記事より引用させていただきました。1人で贅沢に味わうも良し、2人で楽しい会話とともに堪能するも良し。それぞれのストーリーでどうぞ。

《あなたと＃ペアチーBOX》 プレーン3個&チョコ2個
2,000円（税込）

7月限定フレーバー「青い檸檬のチーズケーキ」

最後にご紹介するのは、今しか味わうことができない7月限定のフレーバー「青い檸檬のチーズケーキ」。高知県産の青い檸檬の果汁がたっぷりと使用された、暑い夏にぴったりの後味さっぱりなチーズケーキです。

REAL CHEESECAKE初の酸味が心地いいチーズケーキだそうで、さっぱりとした紅茶やソーダー水との相性抜群。冷凍で到着するため、解凍途中で味わえば冷んやりスイーツとしても楽しめそう。風味豊かなレモンと至極の口どけをぜひ体感してみてくださいね。

【7月限定フレーバー】
青い檸檬のチーズケーキ「Lemon Cheesecake」
3,500円（税込）

ヘルシーと極上の味わいを同時に楽しめるチーズケーキ

選び抜かれた素材を使用したり、何度も試行錯誤を重ねて理想の味にたどり着いたという「REAL CHEESECAKE」のこだわりスイーツをご紹介しました。

グルテンフリーでヘルシーな上に、とろける口どけも同時に堪能できるチーズケーキをお取り寄せして、ちょっぴり贅沢なティータイムを過ごしてみませんか。

writer / ちほ photo / REAL CHEESECAKE

取材協力

REAL CHEESECAKE（リアルチーズケーキ）
https://kimiyu.thebase.in/