おうちごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月12日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【こがしマヨたまツナコーントースト】

食パン6枚切りや溶き卵を使った人気の主食レシピです。

材料（2人分）

・食パン6枚切り・または食パン4枚切り：2枚

・「ピュアセレクト マヨネーズ」：適量

・溶き卵：1個分

・ツナ缶（ノンオイル）：1/2缶

・ホールコーン缶：1/4缶

つくり方

〈1〉

ツナ、コーンは汁気をきってボウルに入れ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

〈2〉

食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。

〈3〉

土手の中央に（１）を等分にのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

＊オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。

＊焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。

＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：510 kcal

・塩分：1.8 g

・たんぱく質：13.2 g

・野菜摂取量（※）：16 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【トマトのシンプルサラダ】

3分でできちゃうシンプルサラダ♪

材料（2人分）

・トマト・小：2個（200g）

・ベビーリーフ：適量

・「やさしお」：少々

・こしょう：少々

・「AJINOMOTO オリーブオイル」：小さじ1

つくり方

〈1〉

トマトは１ｃｍ幅の輪切りにして、器に盛る。

「やさしお」・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけ、ベビーリーフを添える。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：37 kcal

・塩分：0.1 g

・たんぱく質：0.8 g

・野菜摂取量（※）：102 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【キャベツのスープ】

キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・キャベツ：1/4個（200g）

・玉ねぎ：1/2個

・かぶ：1個（100g）

・水：5カップ

・「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個

・「瀬戸のほんじお」：小さじ1/2

・こしょう：少々

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

〈1〉

キャベツは３～４ｃｍ角に切る。

〈2〉

玉ねぎはタテ半分に切り、芯のついたままタテ１ｃｍ幅のくし形に切る。

〈3〉

かぶは茎を３ｃｍほど残して葉を切り、皮をむいて茎のままタテ１ｃｍ幅のくし形に切る。

〈4〉

鍋に水、（２）の玉ねぎ、（３）のかぶを入れて火にかけて煮立ってきたら、「コンソメ」を加えてフタをして弱火で５分ほど煮る。

〈5〉

（１）のキャベツを加えて、塩・こしょうで味を調え、キャベツがしんなりするまで８分ほど煮て器に盛る。

＊かぶは煮くずれしやすいので、煮過ぎに注意しましょう。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：26 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：1 g

・野菜摂取量（※）：89 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く