ディーゼルとベイクブランドのパフズがコラボ。

パフズ（PUFFZ）は、トランジットジェネラルオフィスと、予約の取れないフレンチとして知られるシンシア（Sincere）のオーナーシェフ石井真介がタッグを組み、渋谷駅東口地下広場のオールデイカフェ「アップライトカフェ（UPLIGHT CAFE）」内にショップインショップとして展開しているオリジナルベイクブランドだ。

パフズのシグニチャーメニューは、石井シェフ監修のシュークリーム。今回、そのシュークリームとディーゼル（DIESEL）の世界観を体感できるグロリアス チェーン カフェとのコラボレーションが実現した。

「トロピカルマンゴーオープンシューサンド」は、芳ばしい香りとサクサクの食感が特徴のパフズのシュー生地となめらかなカスタードクリームをベースに、グロリアス チェーン カフェのロゴカラーである“イエロー”のフレッシュなマンゴーを使用。そのほか、完熟バナナを使ったグロリアス チェーン カフェの自家製バナナジャムや、仕上げにココナッツアイスクリームを添えたトロピカルフレーバーをぎゅっと詰め込んだ。

また、パフズ初のオリジナルドリンクとして人気の「飲むチーズケーキ」がミックスベリーの限定フレーバーでお目見え。パンケーキトッピングとして人気の自家製ミックスベリージャムを加えた。濃厚な味わいながら、ひんやりスイーツとしてゴクゴクと飲めてしまうチーズケーキドリンクだ。

期間限定のスペシャルなコラボレーションをぜひチェックして。

期間／7月1日（木）～8月31日（火）

場所／グロリアス チェーン カフェ 渋谷、横浜ベイサイド

https://www.diesel.co.jp/cafe/

Text: Aya Hasegawa