【業スー】パトロールで発見！ワンランク上のおつまみを生み出す“海外直輸入の食材”が絶品

ちょっと珍しい食材がある輸入品コーナーをのぞくのも、業務スーパー散策の醍醐味ではないでしょうか？時として思いがけない食材に出会えるので、ついチェックをしてしまいます。

今回は、日本人の味覚にもぴったりの、赤唐辛子がピリッと効いた“ひよこ豆ペースト”をご紹介します。

それがこちら、業務スーパーの「フムスレッドチリ」（税込267円）です。

フムスとは、タヒニと呼ばれる練りごまと、ひよこ豆をつぶしてペースト状にしたものだそうで、中東地域発祥の伝統的な家庭料理とのこと。

姉妹品の「クラシックフムス」との違いは、赤唐辛子が入っていることです。

内容量は215g、カロリーは100gあたり202 kcal。

賞味期限は未開封のままなら購入日からほぼ1年1ヶ月です。開封後は冷蔵庫に保存して、なるべく早めに使い切りましょう。

パッケージを開いてみると、プラスチックのケースが出てきました。

なんだかヨーグルトみたいです。

さっそく開いてみると、姉妹品の「クラシックフムス」に、赤唐辛子がたっぷりと入っていました！

食材にディップする前に、このようにしっかり混ぜておきます。

パッケージによると、トルティーヤやパンと相性がいいとのことなので、フランスパンをカットしてつけてみました。

一口食べてみると、ごまとひよこ豆のクリーミーで濃厚な味わいに、赤唐辛子がいいアクセントになっています！

クリーミーさを感じたあと、舌にピリッと辛さが残りました。

ベースのごまとひよこ豆クリームが濃くてマイルドなため、赤唐辛子が入っていても、日本人でも食べやすい辛さとなっています。

辛いのが大好物の方はもちろん、ちょっと苦手な方でも食べられそうです。

次は、クラッカーにディップしてみましょう！

濃厚なクリームと赤唐辛子の辛みが、クラッカーにもぴったりです。手軽においしいおつまみができちゃいました！

「フムスレッドチリ」をパンに塗り、レタスとボイルしたソーセージを挟んでサンドイッチにもアレンジ。

こんなふうにアレンジ次第で、ワンランク上のおやつやおつまみが手軽にできちゃいますよ。長いおうち時間、自宅でちょっとオシャレにディップを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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