人気のフレンチレストランで至福のランチ＠トラント・トロワ【千葉市中央区】

こんにちわ。虹の母です。 今回は、昨年（2020年）一度ご紹介しました人気のフレンチレストラン「トラント・トロワ」さんの最新情報をアップします。

驚愕のランチクオリティー！

トラント・トロワさんと言えば、週替わりのランチコース。 美し過ぎる前菜から始まり、メインは４種から選ぶ事ができます。

伺った週のランチメニュー ※7月1日から、週替わりのランチコースは1,430円（税込）になるそうです。

前菜：野菜のテリーヌ サラダ添え 夏を感じて

黒い大きなお皿に色鮮やかな夏野菜のテリーヌが出て来て、期待以上の美しさと美味しさでした。

鮮魚のムニエル 小玉葱とベーコン添え バルサミコ酢と仔牛のジュ

ホールスタッフさんから「本日の鮮魚は、カンパチと、真鯛と、銀鮭を用意しておりますので、お選びいただけます」と聞いた為、私は普段あまり食べる機会の少ないカンパチをオーダーしました。

牛ほほ肉のプレゼ ディヤブルソースと共に

ディアブルとは、悪魔という意味のフランス語。マスタードや胡椒などのスパイスの効いた辛みソースが抜群に美味しい！と友人が喜んで完食しました。

チキンのロースト オレンジとコリアンダー風味

こちらは、フルーティーなオレンジソースが癖になりそう！と言いながら、添付のパンを使って皿の隅々までソースも残す事無く堪能しました。

手抜きなしのデザートプレート

ランチコースには、ライスまたはパン、コーヒーまたは紅茶が付きますが、オプションで本日のデザートもオーダーしてみました。

グリーンピースのティラミス

ヘルシーで罪悪感の無い本格デザートプレートでした。

カシスのクラフティ―

カスタード生地に、カシスがたっぷり過ぎる程に沢山入ったタルト。甘酸っぱくってカシス好きにはたまらない逸品でした。

完全予約制のディナーコース

トラント・トロワさんのランチはとにかく人気がある為、伺った日も終始満席でした。 週替わりランチでこのクオリティーなので仕方ないのですが、シックでお洒落な雰囲気のお店で、美味しい料理をゆっくり楽しみたい方にはディナータイムがおススメです。

お酒の飲めない虹の母も、トラント・トロワさんの雰囲気にのまれて、カウンターでおひとり様コースを嗜みたいと思いました。

ディナーコースの一例だそうです。

ディナーコースは、前日20時までの完全予約制ですので、予定をしっかり立てて伺いたいと思います。

シェフテーブル TRENTE TROIS （トラント・トロワ） ■住所：千葉県千葉市中央区新町19-10 新町ふくろうビル 2F-C ■電話番号：043-243-0077 ■営業時間： Lunch 11:30～15:00（LO 14:30） Dinner 17：00～20:00（LO 19:30） ※まん延防止等重点措置期間中は、酒類の提供は19時まで。営業時間においても行政からの要請に従っております。 ■定休日：不定休 ■最寄り駅：JR千葉駅・京成千葉駅から徒歩約５分 ■駐車場：無 ■全席禁煙（店前入口外にて喫煙可） ■予約：可 ■貸切：可 ■クレジットカード：可