歯ざわり軽快クリームすっきり、気分もアガるサマーシュー！【食レポ】

シュークリームといえば、クリームと皮のハーモニーがおいしさの決め手。

クシュッと歯切れよいオーソドックスタイプもいいですが、

ザクザクと歯触りが小気味よいクッキーシューも美味しいものです。

ヤマザキ「ザクザククッキー＆クリームシュー」

今回ご紹介するのはヤマザキから発売された、クッキーシューの新製品。

皮はザクザク、ココアクッキーシュー生地。

そこにWクリームを詰め込んだ「ザクザククッキー＆クリームシュー」です。

クリームはチョコチップ入りとバニラの2種。

まずは原材料を見ていきましょう。

トップはやはりカスタードとホイップのクリーム2種ですね。

生クリームも配合されているようです。

あとは小麦粉にチョコ・ココア、マーガリンに卵など。

皮はもちろん、クリーム内のココアクッキーもこれ用に作ったもののようです。

肌はざらっと焦げ茶色、いかにもココアクッキーという感じ。

全体としては半球形のドーム型です。

てっぺんの穴はクリームを注入した跡。

皮はザクザク小気味よく、クリームとろりとまろやかに。

軽いチョコフレーバーが味わいに奥行きをつけています。

後味は今の季節にぴったりの、すっきりしたもの。

むやみと濃厚に走らず、軽快に仕上がった夏向きのシュークリームでした。

すっきり軽快、気分上々

ザクザク軽快な歯触りはなんといってもクッキーシューの身上。

ここにチョコフレーバーをとなった時、ありがちなのはどっしり濃厚な仕上がりです。

しかしそこをあえてあっさり目、すっきりとしたおいしさを提案したこのシュークリーム。

狙いは的中、蒸し暑い時期にぴったりのおいしさとなっています。

気になったらぜひ、体験してみてくださいね！