父の日に！握らず簡単！おつまみのっけ寿司

・まぐろは小さくカットし、サーモンは5mm幅に切ります。
・大葉は半分にカット、千切りの2種類用意します。
・レモンはいちょう切り、さきいか、きゅうりはみじん切りします。

1: 漬けまぐろを作ります。
まぐろに、焼き肉のたれ、ごま油を混ぜて、10分ほど漬け込みます。

2: さきいかときゅうりのサラダ軍艦風を作ります。
さきいか、きゅうり、マヨネーズ、砂糖を合わせます。

3: バラの生ハムを作ります。
生ハムを端から折りたたんでくるくると巻き、さらに1枚ずつ巻き付けてバラの形にします。

4: 酢飯を作ります。
温かいごはんに、(a) の合わせ酢、白いりごまを加えて切るように混ぜます。

5: 巻きすを広げ、焼き海苔をのせ、酢飯を広げます。※焼きのりの上2cmほど残して全体に広げてください。

6: 巻きすを持ち上げて巻き上げます。

7: 9等分し、お皿に盛ります。

8: 具材をトッピングして、お好みでしょうゆをつけて召し上がれ。サーモンには、クリームチーズをトッピングするのもおすすめですよ。

・ごはんはあたたかいうちに合わせ酢と混ぜると、染み込みやすくなります。
・具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。