《ブールアンジュ》が提案するクロワッサンに特化したスペシャリティショップが渋谷の東急フードショーにグランドオープン

2021.6.13
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ベイクルーズグループのフレーバーワークスが運営する、オリジナルブーランジェリー《BOUL’ANGE（ブールアンジュ）》が、ブランド初となる「クロワッサン」に特化したスペシャリティショップを、渋谷東急フードショー① 1階にグランドオープンしました。

今回、東急百貨店による「渋谷東急フードショー」の全面改装に併せて開業した新店舗では、ブールアンジュで1日に3000個売り上げる、人気No.1の「クロワッサン」にフィーチャーした商品を展開。クロワッサン生地をアレンジしたユニークなヴィエノワズリーを取り揃え、日常使いからギフトまで、あらゆるシチュエーションで活躍するラインナップを提案します。

店舗併設のオーブンで焼き上げる、“最もおいしい瞬間”のクロワッサンを提供

一部展開商品は、クロワッサンが最もおいしい瞬間である“焼き立て”を、時間帯に合わせて提供。店舗併設の厨房から立ち込めるバターの香りと、オーブンから次々と焼きあがるバリエーション豊かなクロワッサンが織りなす、五感で味わうライブ感を楽しむことができます。

マイクロサイズのクロワッサンなど、サプライズ感あるギフトアイテムを多数ラインナップ

渋谷東急フードショー店では、通常の1/3サイズに仕上げたキュートなサイズ感の「マイクロクロワッサン」や、ミニサイズの「クロワッサンクッキー」など、サプライズ感あるキャッチーなラインナップが揃います。

また、オンラインショップ限定にて毎週数量販売、即日完売する「クロワッサン食パン」が常設店舗に初登場。いずれも専用パッケージやBOXが用意されてるので、自宅用からギフトまで幅広い用途に対応可能です。

究極の“じゅわっと”クロワッサン

ブールアンジュ人気No.1のクロワッサンの中心に100%北海道の厳選素材で作られた「とよとみフレーバーバター」の無塩バターをたっぷりと巻き込みました。噛むとじゅわっとバターが染み出します。

価格：¥378(税込)
渋谷東急フードショー店限定商品
1日100点限定/焼き立て提供商品

クロワッサンコロネ

クロワッサン生地に、ピスタチオ、ミルク、マロン、チョコレートなど自家製クリームを絞り入れました。できたての美味しさを楽しむことができます。

価格：各¥378(税込)
渋谷東急フードショー店限定商品
1日各種50点限定/作り立て提供商品

全粒粉クロワッサン

全粒粉を練りこんだ食感の楽しいクロワッサン生地に、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを巻き込み焼き上げました。

価格： ¥378(税込)
1日100点限定/焼き立て提供商品

マーブルクロワッサン

人気のクロワッサンをココアやフランボワーズで色付けした鮮やかな2トーンで表現。味わい豊かなクロワッサンです。

価格：各¥302(税込)
1日各種80点限定/焼き立て提供商品

カレークロワッサン

カレーパン＝揚げるイメージを逸脱した新感覚の一品。クロワッサンに、オリジナルの2種類のカレーを巻き込み焼き上げました。

価格：¥378(税込)
1日50点限定

クロワッサン食パン

クロワッサンと食パンを掛け合わせたハイブリッド食パン。職人が丁寧に編み込み、外はサクサク、中はしっとり芳醇なバターの香りが漂います。

価格：¥1620(税込)
1日5点限定

TINY CROISSANT SERIES

クロワッサンをひとつまみで楽しめるサイズ感にアレンジした新商品が登場。専用BOXやパッケージも取り揃え、ギフトシーンにも対応します。

クロワッサンクッキー(10個入り)

ブールアンジュ人気No.1のクロワッサンを一口サイズのミニクッキーに。そのままはもちろん、シリアルのようにミルクに浸しても美味しく召し上がれます。

価格：¥648(税込)

マイクロクロワッサン(10個入り)

指で軽くつまめるサイズ感のクロワッサンを、店頭で焼き上げ仕上げました。小腹が空いた時に気軽に楽しむことができます。

価格：¥594(税込)
渋谷東急フードショー店限定商品

クロワッサンラスク(3枚入り)

ブールアンジュ人気No.1のクロワッサンを使用した口当たり軽やかなラスク。バターの香りとサクサクの食感をお楽しみください。

価格：¥378(税込)

※ 価格はすべて8%税込となります。

BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

《BOUL‘ANGE》は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に10店舗を展開中です。

店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”（パンドミ “ブール”）」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”（パンドミ “アンジュ”）」の2種類を展開。加えて、1日に3000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップが用意されています。

Information

「BOUL’ANGE（ブールアンジュ）渋谷東急フードショー店」
住所：東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷東急フードショー① 1階
時間：10:00~21:00
※当面の間、11:00~20:00にて営業 ※営業時間が変更になる場合があります
定休日：不定休
TEL：03-3477-4747
WEB：https://baycrewsfood.base.ec
Instagram：@boulange.jp

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