竹の形がカワイイ【修善寺プリン工房】大注目の「プリンマリトッツォ」も登場

鎌倉時代からの古いお寺が残り、源氏とのつながりも深い伊豆の小京都、修善寺温泉。ここで今一番の注目が、有名観光スポット「竹林の小径」をイメージした【修善寺プリン工房】の「修善寺プリン」。しかも、2021年にブレイクしたイタリアのスイーツ「マリトッツォ」も登場！絶対食べたいスイーツが目白押しです。

「修善寺プリン」の卵は、親鶏を平飼いしている地元伊豆市の鶏愛卵土（にわとりあいらんど）を使用。お米を餌にしているので黄味が白っぽく、プリンもきれいな白色です。

▲修善寺の人気スポット「竹林の小径」

▲修善寺プリンのカップは竹がモチーフ。

▲まずはプリン本来の味を楽しんで、そのあとお好みのソースをかけていただきます

ソースは甘い黒蜜と自家製のほろ苦いカラメルソースから選べます。ほかに静岡産の抹茶を使った抹茶プリンもあります。

2021年のトレンドスイーツとして注目が高まっている「マリトッツォ」。しかも、中に丸ごとプリンが入る贅沢かつとても珍しい「プリンマリトッツォ」はいかがですか？

▲イタリア・ローマの伝統的なスイーツパン「マリトッツォ」

▲ふわふわのパンに生クリームをサンドしたマリトッツォに「修善寺プリン」が入ります

フルーツや牛乳は静岡県産を使用。プレーンとイチゴのプリンマリトッツォは、修善寺プリンとカラメルソース入り。そして抹茶プリンマリトッツォには抹茶のプリンと黒蜜ソースが入っています。

【修善寺プリン工房】ではそのほかにも様々なスイーツを提供しています。

▲ラム酒プリン

「ラム酒プリン」はラム酒の香りがしっかり感じられる大人のプリンです。お酒好きの方におすすめですが、お酒の弱い人はお顔が赤くなるのでご注意を。

▲オリジナルのブレンドコーヒー「やまブレンド」と「うみブレンド」

食事の後に合うようにブレンドされたお店オリジナルの伊豆コーヒーは、しっかりした苦みとコクの「やまブレンド」と、フルーティで爽やかな酸味を楽しむ「うみブレンド」の２種。パッケージは修善寺在住のイラストレーターがデザイン。もちろん店内でも飲めます。

▲イートインスペースも完備

▲修善寺プリン工房は「izu véloサイクルステーション修善寺温泉場」になっています

このお店は修善寺のレンタサイクル「izu vélo（いずベロ）」のステーションになっていて、電動アシスト自転車など8種類用意。修善寺駅前のサイクルステーションから借りて、修善寺プリン工房で乗り捨てることも可能です。＜問：いずベロhttp://izuvelo.com/＞

▲お店は修善寺温泉バス停に近く、日枝神社のすぐ隣り。ニワトリの日除け幕が目印です

修善寺プリン工房のすぐ目の前には「恋の橋めぐり」で有名な渡月橋があります。近くには「河原の湯」と「リバーテラス・杉の湯」という２箇所の足湯があって、どちらも桂川を見下ろしながら修善寺プリンやマリトッツォが食べられます。

そこで、旅の目的はスイーツ！修善寺プリンとプリンマリトッツォを食るため、旅に出よう。古い温泉地でちょっぴり歴史に触れ、宿の温泉に浸かって、温泉街の足湯でほっこり。そして美味しいスイーツを頬張る。こんなスイーツ満喫旅行も楽しいですよ。＜text＆photo：湯川カオル子＞