ストレス食べに傾く40・50代に◎簡単！小魚おやつレシピ

湿度も高く気圧の変化も多いこの時期は、心身のバランスが崩れがちなとき。イライラ、クヨクヨとした気分から、食べ過ぎに走りやすくなります。そんなときにとり入れたいのが「小魚」です。

ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、罪悪感なく間食にとりいれやすい小魚の活用法と、手軽なレシピをご紹介します。

今の季節は自律神経が乱れやすく気分も安定しにくいので、ストレスを感じやすい時期です。すると、心を落ち着かせようと甘いものなどの間食に走ってしまい、夏を前にして体重が増えるケースが多いもの。

この時期のダイエットは、気分のゆらぎを抑えることから考えましょう。

ストレスを解消するためには、口当たりがよくて満足感が高いスイーツや揚げ物、ピザ、パスタといった高カロリーで高脂肪な食べ物が選ばれがちです。

こうしたものを頻繁に食べないよう、日頃から心を安定させておきたいところです。

ストレスを和らげるために欠かせない成分は、「カルシウム」と「マグネシウム」です。どちらも不足しがちな栄養素ですから、心がけて摂取しましょう。

また、更年期の不調改善にも役立つミネラルでもあります。

「カルシウム」と「マグネシウム」を摂取するために、間食代わりに手軽にとれる”小魚スナック”の常備がおすすめです。ちょっと口寂しくなったときに、お菓子の代わりにつまみましょう。

「鉄」や「亜鉛」「たんぱく質」も豊富に含まれているので、バランスのよいおやつになります。また、よく噛むことで満腹中枢も刺激され、食べ過ぎ防止にも役立ちます。

手軽に作ることができる「小魚スナック」のレシピをご紹介します。

材料（作りやすい分量）

・小魚 100g

・酒大さじ2

・てんさい糖大さじ3

・すりごま適量

作り方

（1）小魚は乾煎りして、一度とり出しておきます。

（2）鍋に酒、てんさい糖を入れて加熱し、てんさい糖が溶けたら火を止めて（1）とすりごまを加えます。

（3）全体をよくからめれば完成です。

そのほか、コンビニやスーパーでも「アーモンドフィッシュ」や「食べられる煮干し」といったスナック風の小魚が売られていますので、おやつにはぜひこういったものを積極的に選んでください。心をおだやかに整えることも、大事な美容法のひとつです。

（ウエルネス＆ビューティーライターユウコ）