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吉野家の牛丼はなぜウマい? 公式ファンブックが出た!

  • 2021.5.28
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ほかほかのごはんに甘辛く煮込んだ牛肉と玉ねぎをたっぷり。変わらないあの味が、時々無性に食べたくなる。人気飲食チェーン公式ガイドブックの最新刊「吉野家 FAN BOOK」(宝島社)が5月25日に発売された。(※吉野家の「吉」は土に口)

牛丼チェーン店「吉野家」の創業秘話や、現在の牛丼に至るまでの遍歴、ファンが語る吉牛愛など、吉野家がもっと好きになる1冊だ。

読み応えたっぷりの掲載内容は下記の通りである。

●尾上松也さんスペシャルインタビュー ●ヒストリー・オブ・吉野家
●吉野家ホールディングス社長インタビュー
●牛丼の「うまさの理由」~食材、品質管理、調理、おたま、盛り方~
●従業員が肉盛りの実技を競うグランドチャンピオン大会
●牛丼の味を引き立てる名脇役たち ●メニュー紹介
●沖縄だけで食べられるタコライス ●牛丼のライバル「豚丼」の魅力
●ツウなカスタマイズ ●吉野家の通販商品
●通販を使ったアレンジレシピ ●人気インスタグラマーたちの「おうち吉野家」
●吉呑みブームの火付け役「吉野家の冷酒」 ●売り上げNo.1 有楽町店の秘訣
●「丼」に隠された意外な秘密 ●吉野家海外店舗のびっくりメニュー
●吉野家公式裏オーダー方法 ●公式マスコットキャラクター「よっぴー」

本書の一部を紹介しよう。

吉牛を愛してやまない歌舞伎俳優、尾上松也さんのインタビューに始まり、おいしさの秘密、カスタマイズの楽しみ方、海外店舗のびっくりメニューに「公式裏オーダー法」まで、一冊まるごと吉野家の魅力が満載だ。

さらに、本書には特別付録として「ゴールドプリペイドカード」がついてくる。こちらはチャージのたびに金額20%のボーナスが付与されるお得なカードだ。

「人気飲食チェーン公式ガイドブック」シリーズは、宝島社と人気の飲食チェーン店がコラボをして、その企業の魅力や、商品、歴史を伝えるムック。これまでにケンタッキーやリンガーハット、シャトレーゼ、ミスタードーナッツなどを取り上げている。

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