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焼き鳥缶で簡単!親子焼きおにぎり

  • 2021.5.28
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焼き鳥缶で簡単!親子焼きおにぎり

【材料】(2〜3人分)

  • ごはん:500g
  • 焼き鳥缶:2缶
  • 卵:2個
  • 長ねぎ:1/4本
  • めんつゆ(3倍濃縮):小さじ4杯
  • 粗挽き黒こしょう:少々
  • 大葉:適量

【下ごしらえ】

・長ねぎは粗みじん切りにします。

【作り方】

1: ボウルにごはんを入れ、卵、焼き鳥缶、長ねぎ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。

2: 5等分に分け、ラップで三角形ににぎります。

3: 冷蔵庫で10分ほど休ませます。

4: ごま油を塗ったアルミホイルを敷いた天板に並べ、粗挽き黒こしょうをふります。230℃のトースターで10分ほど加熱したら完成です。※5分後、一度取り出して、表面にめんつゆを適量塗って焼いていただくと、より香ばしくなりますよ。

5: 大葉を添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

・焼く前に一度冷蔵庫で休ませると、形が崩れにくくなりますよ。
・トースターの焼き時間は、様子をみて調節してください。今回は1000Wのトースターを使用しております。
・アルミホイルに薄く油を塗っておくと、焼き上がったあとに剥がれやすくなります。それでもはがれにくい場合は、粗熱を取ってからゆっくりと剥がしてみてください。
・味が薄いと感じた場合は、めんつゆの量を少しずつ足してみてくださいね。

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