竹串と菜箸で変身！花形・りぼん卵焼き

【材料】（2人分）

• 卵：2個
• 砂糖：小さじ2杯
• 塩：少々
• しょうゆ：小さじ1/2杯
• 水：大さじ2杯
• サラダ油：適量
• ハム：適量
• ミニトマト：適量

【下ごしらえ】

・ハムは小さな丸形に切ります。
・ボウルに、卵、砂糖、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせます。卵焼き器で卵焼きを作り、半分に切ります。

【作り方】

1: 【花形】
ラップを大きめに広げます。卵焼きを熱いうちに置き、端に竹串を等間隔に5本置きます。

2: 巻いていき、輪ゴムで固定します。

3: そのまま冷まします。お好みの大きさに切り分け、お好みでハムをのせて完成です。

4: 【りぼん形】
ラップを広げ、卵焼きを熱いうちに置きます。

5: 菜箸で卵焼きをはさみ、輪ゴムで固定します。

6: そのまま冷まします。ひと口大に切り分けて完成です！お好みでミニトマトと合わせるのもおすすめです。

コツ・ポイント

・卵が熱いうちに成形すると、きれいに形が作れますよ。
・花形の卵焼きは、魚肉ソーセージを芯に巻いた卵焼きで作るのもおすすめです。