【新店】4/3 OPEN牡蠣と牛たんの仙台や匠で牛たん弁当テイクアウト＠千葉中央

以前カフェがあったところに牡蠣と牛たんをふるまってくれるという「仙台や匠（たくみ）」さんが4月3日にオープンしていました。

店内はカウンター席になっておりこんな感じです。

これからの時期、夜風にあたりながら気持ちよく牡蠣と牛たんを堪能したい方にはテラス席もおすすめですよ。

ドリンクメニューですがとにかく種類が豊富です。牡蠣と牛たんには白ワインがオススメだそうです。

食事メニューはこちら。千葉の名物、今の時期にしか出回らない「おおまさり」もありましたよ。

そして、この日に入荷していた「牡蠣」（日によって異なります）はこちら。

生でもよし。茹でてもよし。焼いてもよし。揚げてもよし。結局、どうやっても美味しいらしいです（笑）。

オープンしてからしばらく経ったとある日。この張り紙を見て即決した「炭火焼牛たん弁当」テイクアウトしてみました。

事前に予約しておき、受け取った黒いお弁当箱。1280円

肉厚の牛たんが8枚も。しかも！牛たんには欠かせない青唐辛子味噌の漬物と青菜の漬物も添えられています。牛たんと一緒に頂くとこれまた絶品なんですよ。牛たんは肉厚なのに柔らかく、しっかりしたお味です。ごはんもちょうどいい塩梅に炊けていました。

ドレッシングがかかったサラダとひじきの煮物も添えられていました。

と、大満足の炭火焼牛たん弁当でした。

■牡蠣と牛たん仙台や匠 ■260-0021 千葉市中央区新宿2-6-18 ホテルシュランザCHIBA１階 ■043-307-8725 ■営業時間 16：00～21：00 Ｌ.O 20：00 ■日曜日・祝日定休 ■http://sendaiya-hana.com/