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牛丼だけの献立じゃもったいない。相性抜群の付け合わせレシピ15選をご紹介

  • 2021.5.4
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牛丼献立に合うおすすめ人気レシピのご紹介

和風丼ものレシピの中の人気ランキングからは、なんといっても牛丼は外せないのではないでしょうか。

牛丼一品だけでも十分満足できるレシピですが、手早く作ることができる牛丼に合うおすすめの副菜やサラダ、汁物を加えると、栄養バランスの取れた夕飯献立メニューになりますよ。

そんな牛丼と相性が抜群の付け合わせ簡単レシピをご紹介していきましょう。

牛丼献立に合うおすすめ人気レシピ≪副菜≫

人気常備菜レシピ♪ひじきの煮物
簡単レシピで牛丼献立にきんぴらごぼう
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単レシピで牛丼献立にきんぴらごぼう

作り置きすることができる栄養満点の簡単レシピ、ひじきの煮物は、牛丼とは食感が異なるおすすめの副菜おかずですね。

冷凍して保存できる人気の常備菜は、小鉢にふっくらと盛り付けて牛丼がメインの献立に添えてみましょう。

基本的に玉ねぎしか野菜を使わない牛丼献立ではにんじんから摂れるβカロテンは重要です。ひじきからは食物繊維もたっぷり献立にプラスできますね。

簡単レシピで牛丼献立にきんぴらごぼう
簡単レシピで牛丼献立にきんぴらごぼう
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単レシピで牛丼献立にきんぴらごぼう

まとめて作り置きをしてすぐに牛丼献立に加えることができるきんぴらごぼうも、シャキシャキとした食感の変化を楽しむことができる人気レシピです。

ごま油やいりごまの香りが食欲をそそるおすすめ副菜おかずです。素材本来の旨味を引き出した常備菜は牛丼によく合う一品です。栄養価も高いので、積極的に牛丼献立メニューに加えたいですね。

おすすめ人気レシピ♪だし巻き卵

黄色の彩りが美しいだし巻き卵。美味しいだしの風味と、ふんわりとした噛み応えが牛丼献立によく合うレシピですね。

関西風のだし巻き卵は甘くない味付けが特徴です。だしそのものの旨味を感じることができる卵焼きはお弁当の定番おかずですね。

牛丼献立の彩り副菜としてもぜひメニューに加えたい一品です。まろやかなだし巻き卵の風味と牛丼の濃い目の味付けは交互にいただきたくなりますね。

簡単おすすめレシピ♪小松菜の煮びたし
簡単おすすめレシピ♪小松菜の煮びたし
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単おすすめレシピ♪小松菜の煮びたし

小松菜は一年を通して出回る時期が長くて栄養価も高い野菜ですね。油揚げと一緒に煮びたしにするレシピは、牛丼と組み合わせて素敵なハーモニーを味わうことができるおすすめレシピです。

下茹で要らずですぐ調理に取りかかることができる小松菜は、使い勝手の良い人気の野菜ですよ。

油とのなじみも良くて、コクと旨味を感じる野菜の煮びたしは牛丼献立におすすめの副菜おかずレシピですね。

人気のある簡単レシピ♪焼きそら豆

シンプルに旬の野菜をさやごと焼く簡単レシピは、食材そのものの風味を感じることができるおすすめ副菜おかず料理です。

味わい深い初夏に旬を迎える焼きそら豆の味付けは、塩をパラリとかけるだけで十分。できればあら塩やミネラル分豊富な少しクセのあるお塩がおすすめですよ。

牛丼の深い風味に負けないシンプルな副菜おかずレシピは、旬を味わう初夏の献立にぜひ取り入れていたただきたいですね。

牛丼献立に合うおすすめ人気レシピ≪サラダ≫

まろやかで人気♪美味しいポテトサラダ

牛丼献立ではどうしても野菜不足になりがち。そこで、子供たちも大好きな人気のポテトサラダを副菜に加えて簡単にビタミンを補いましょう。

玉子やトマト、コーンなど彩りが鮮やかなポテトサラダは見た目も牛丼に合うレシピですよ。

献立全体の色が華やかになるようにサラダやおかずを追加することで、自然に栄養バランスが整いますね。

野菜の風味を感じるおすすめにんじんラペ

作り置きができる簡単サラダ、にんじんのラペは甘酸っぱい風味が洋風のサラダなのに、不思議と牛丼に合うおすすめレシピです。

にんじんをヴィネガーなどで漬け込むとオレンジ色がより一層鮮やかになります。さっぱりとしたラペの風味は、濃い味付けの牛丼の箸休めにおすすめ。

にんじんの栄養そのものがダイレクトに入ってくる間違いない人気レシピですね。

簡単でさっぱりとしたシーザーサラダ
簡単でさっぱりとしたシーザーサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単でさっぱりとしたシーザーサラダ

ベーシックな簡単サラダレシピも、牛丼献立を華やかにしてくれるおすすめおかずですね。レタスとミニトマトでシンプルに作るシーザーサラダはドレッシングが人気の秘訣です。

粉チーズ、レモン汁、マヨネーズと簡単にそろう調味料だけで、牛丼献立に合う美味しい簡単ドレッシングを作ることができますね。

お好みで温泉卵やベーコン、クルトンなどを添えてボリュームアップするのもおすすめですよ。

人気和食!大根おろしのしらす大葉和え
人気和食!大根おろしのしらす大葉和え
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気和食!大根おろしのしらす大葉和え

簡単和食献立で牛丼を楽しみたい時には、みずみずしい大根おろしを使ったサラダを小鉢に盛り付けてみましょう。

濃厚な牛丼の味付けには、さっぱりとしたしらすや大根おろしがおすすめです。お好みで醤油やポン酢をかけていただくと、牛丼もより一層美味しく感じます。

牛丼を温めている間に簡単に作ることができるレシピは献立に取り入れやすいですね。

韓国風副菜レシピ♪春雨キムチサラダ
韓国風副菜レシピ♪春雨キムチサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)韓国風副菜レシピ♪春雨キムチサラダ

牛丼に紅ショウガやキムチを添えて召し上がる方も多いのではないでしょうか。お漬物に一工夫した簡単レシピは牛丼によく合うサラダになりますよ。

酸味があるキムチは発酵食品で栄養価が高いおすすめ食材です。キムチ自体の味付けに少し調味料をプラスするだけでうまみとコクのあるサラダレシピが簡単に仕上がります。

ピリ辛風味が牛丼献立におすすめですよ。

牛丼献立に合うおすすめ人気レシピ≪汁物≫

滋味滋養あふれる豆腐とわかめの味噌汁

牛丼献立に合う汁物レシピといえば、やはり人気のある豆腐とわかめの定番お味噌汁は外せませんね。

温かい汁物レシピが夕食の牛丼献立にあると、一日の疲れから解放されてほっとひと息つけるのではないでしょうか。

具材はシンプルな豆腐をメインにして、やさしい風味が牛丼献立にはおすすめです。和風牛丼献立によく合う人気汁物レシピですね。

根菜の旨味が人気!けんちん汁

シャキシャキ食感が残っているけんちん汁は食べ応えがある人気汁物レシピです。柔らかく煮込まれた牛丼には、歯ごたえを感じるレシピがよく合う組み合わせ。

根菜の旨味と栄養がだし汁にもしみ出ていて、ほっこり美味しい汁物ですよ。

ヘルシーでおすすめの汁物レシピで、牛丼献立を簡単にボリュームアップすることができますね。

あっさり美味しいわかめと長ネギの中華スープ
あっさり美味しいわかめと長ネギの中華スープ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)あっさり美味しいわかめと長ネギの中華スープ

忙しい日の牛丼献立にあと一品プラスしたい時には、簡単に5分で出来上がる中華スープを添えてみるのがおすすめです。

お湯を沸かしている間にわかめと長ねぎ、そしてゴマ、中華スープの素を準備するだけで、牛丼によく合うあっさり風味の汁物が出来上がります。

ランチタイムに楽しむ牛丼献立では、この人気スープと牛丼だけで十分ですね。

春の牛丼献立にたけのことわかめの味噌汁

牛丼献立の味噌汁の具材には、季節を感じることができる食材を使うのもおすすめです。

旬を迎えたたけのこの水煮があれば、ほろ苦い春ならではの風味を牛丼といっしょに簡単に味わうことができますね。

たけのこのみずみずしい歯ごたえも牛丼献立のアクセントになります。

下ごしらえした旬の新鮮なたけのこを使って、牛丼によく合う人気汁物レシピを楽しみましょう。

いつものレシピ♪ちくわとほうれん草の味噌汁

いつも冷蔵庫に常備されているもずくやちくわ、そして茹でたほうれん草があれば、少しずつ汁物レシピに加えて栄養価の高いお味噌汁を牛丼献立でいただくことができますね。

人気の緑黄色野菜は牛丼献立では必ず副菜や汁物でプラスしたいもの。まろやかな風味の味噌汁と牛丼の組み合わせは、やはり一番落ち着くおすすめの献立ですね。

牛丼献立に合うおすすめ人気レシピまとめ

手早く作ることができて人気の牛丼によく合う簡単レシピを副菜、サラダ、汁物に分けてご紹介してきました。

美味しいのにどこか地味目の仕上がりが気になる牛丼には、小鉢やお皿に盛り付けられた彩りが美しい付け合わせがおすすめです。

献立全体の栄養価をアップしてくれる簡単レシピを加えて、美味しい牛丼献立を楽しんでみてくださいね。

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