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海外で大人気だけど、日本じゃほとんど流通ナシ 和牛の最高峰「石原牛」を知っていますか?

  • 2021.4.4
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[めんたいワイド-福岡放送]2021年3月24日放送の「TV初登場さん」のコーナーで、日本初登場の和牛焼肉店が紹介されていました。

福岡市の博多リバレインモールに3月10日オープンした「焼肉処石原牛」では、鹿児島県阿久根市で生産されるブランド牛の「石原牛」が食べられる、日本唯一のお店です。

画像はリバレインモールのウェブサイトより

国内ではなかなか出会えない最高峰和牛

「石原牛」は、出荷する8割以上がA5ランクで、日本が誇る最高峰の和牛として世界15か国以上に輸出されています。

海外で人気がありすぎるため、日本国内ではほとんど流通していません。

特別な配合をした飼料で育てられた石原牛は、健康食で話題のオメガ3脂肪酸を標準の3.3倍も含んでいます。

お店で提供される牛肉もすべてA5ランクで、その中からさらに厳選された部位が提供されます。

ランチは1980円で、希少部位も食べることができるので、ぜひ一度は日本でここでしか食べられない石原牛を食してみたいです。

(ライター:Yuka.T)

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