ヤン・クヴルー、イースタースイーツもキツネたちが大活躍。

2匹のキツネが愛を交わすモチーフが驚きのバレンタインスイーツだった、ヤン・クヴルー。自由で野生が魅力だとパティシエが愛してやまないキツネは、イースターのチョコレートにも魅力を添えている。ほかのパティシエたちにちょっと遅れて、ヤン・クヴルーのイースターコレクションのクリック＆コレクトでの販売が3月26日から始まった。数に限りがあり、早くも売り切れのアイテムもあるほどだ。

卵型のチョコレートには無数のキツネのレリーフ。左：イースターエッグは高さ12cm。ミルクかブラックのチョイスがある。1個19ユーロ（155g）右：プラリネのイースターエッグ。1個29ユーロ（300g）。卵の中にホワイト、ミルク、ブロンズ、ブラックの4色の眠るキツネたちのチョコレートが詰められている。

キツネのフォルムの「ボンボ二エール」（375g 各45ユーロ）はミルクかブラックのチョイスがある。上葢を開くと中にはチビ・フォックスやロゴのチョコレートが顔を出す。これら中に詰められた「フリチュール」と呼ばれるチョコレートだけの販売は12ユーロ〜。

Yann Couvreur137, avenue Parmentier75010 Pariswww.yanncouvreur.com