オートミールで作る。ビビンバチャーハン

【材料】（2人分）

• オートミール：100g
• 水：100cc
• 溶き卵：1個分
• 牛こま肉：100g
• もやし：40g
• ニラ：15g
• にんじん：30g
• 焼肉のたれ：大さじ2杯
• コチュジャン：小さじ1杯
• ごま油：小さじ1杯
• トッピング
• 白いりごま：適量
• 糸唐辛子：適量

【下ごしらえ】

・にんじんは皮をむいて千切りにします。
・ニラは3cm幅に切ります。

【作り方】

1: ボウルにオートミール、水を入れてレンジ600Wで1分加熱します。取り出したら軽く混ぜます。

2: フライパンにごま油を熱し、牛こま肉を入れて炒めます。

3: 火が通ってきたらにんじんを加え、しんなりしてきたらもやしとニラを加えてさっと炒めます。

4: ①を加えてパラパラになるまで炒めたら、溶き卵を加えて炒め合わせ焼肉のタレ、コチュジャンを加えて炒めます。

5: 器に盛り付け、白いりごま、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね。