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おうちごはんが盛り上がる!オシャレで高機能なキッチン家電特集

  • 2021.3.25
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のんびり味わう「おうちごはん」がすっかり定着してきた今日この頃。でも、ちょっぴりマンネリ化してきた…なんてことはありませんか?そこで、おうちごはんのレパートリーがぐんと広がる、おしゃれで機能的なキッチン家電・調理器具にスポットを当てました。

おうちごはんを楽しくする調理器具に人気が集まっています

近頃の調理器具は便利で使いやすい上、見た目もおしゃれ。しかも、ちょっぴりハードルが高かった料理が手軽にできたり、家族のごはん時間が盛り上がったり、さらにキッチンのインテリアとしても楽しめるのも魅力です。
そんな今の暮らしにフィットした、とっておきの調理道具を、バラエティ豊富な生活雑貨を取り揃える「東急ハンズ」のアイテムの中からご紹介します。

みんなでわいわい楽しめるおしゃれホットプレート

おもてなし料理から普段のごはんシーンまで大活躍するホットプレートは今注目のキッチン家電。卓上で簡単にあつあつ料理がつくれる実用性はもちろん、おしゃれな見た目も人気の理由です。そこで、数あるホットプレートの中でも、特にインテリアになじむスタイリッシュなアイテムを2つ選んでみました。

焼く・煮る・蒸すの3役をこなす高機能ホットプレート

まずご紹介するのは、言わずと知れた有名ブランド「ブルーノ(BRUNO)」のホットプレート。 丸っこいホーロー鍋のデザインがかわいく、テーブルに置くとほっこりします。2~3人で囲むのにちょうどよいサイズ感で、火力も申し分なし。スイーツから煮込み料理や蒸し料理まで幅広く活用できるのもポイントです。

写真は白のホットプレートに赤いキムチがなんとも美味しそうに映えるビビンバ。手が込んで見えますが具材さえ準備しておけば、ホットプレートにごはんと具材をのせてできあがるのを待つだけと楽ちん!
「イングリッシュマフィンを焼いたり、ホットサンドやフレンチトースト、おもてなしにチーズフォンデュなど幅広く活躍してくれるので、我が家に欠かせない存在です。」とgk_hirokaさん。幅広い料理シーンに活躍しそうですね!

こちらはキムチ入りシュウマイ。付属のたこ焼きプレートを使うと、こんな料理もできるんです。蓋を閉めて加熱すれば、しっかり中まで火が通ります。プレートは取り外せるのでお手入れも簡単。


ブルーノ(BRUNO)
コンパクトホットプレート
9,680円(税込)
※画像の本体カラーは限定色のため現在はお取り扱いがございません。
※画像はサイズ違いのものを使用しています。

別売りの鍋を使えば、煮込み料理やアツアツ料理もつくれる

ホットプレート本体に加え、さらに、別売りのセラミックコート鍋を使えば、おでんやポトフなどの煮込み料理、おしゃれなアクアパッツァやパスタまで卓上でつくれます。こちらはs._.kitchenさんの魚介のペスカトーレ。できたてをすぐにサーブできるので、アルデンテのパスタがいただけます。


ブルーノ(BRUNO)
コンパクトホットプレート
9,680円(税込)
※画像の本体カラーは色のため現在はお取り扱いがございません。

ブルーノ(BRUNO)
コンパクトホットプレート用 セラミックコート鍋
3,300円(税込)

真っ白なプレートは大皿感覚で使いたい

次におすすめするのはオランダ発のホットプレート。なんといっても白のプレート×木製の土台というおしゃれなデザインが特徴!テーブルに出しっ放しでも全く違和感なしのインテリア家電です。
おまけに何を焼いてもとにかくおいしい。遠赤外線効果で食材の旨味を引き出し、外はこんがり中はジューシーに焼き上がります。

この上でホットケーキを焼くと、しっとり&ふわふわな仕上がりに。休日の朝食にはウインナーや目玉焼きも一緒に調理して、あつあつワンプレート!なんていう楽しみ方も。
おすすめはグリル野菜。根菜類も中までしっかり焼けて、甘みが増してホクホクに。野菜嫌いな子どもでも美味しく食べられます。


PRINCESS(プリンセス)
テーブルグリル ピュア
22,000円(税込)

ホットサンドメーカーがあれば、家の中でも外でも楽しめる

おうちごはんが増えた今、オリジナルのホットサンドがつくれるホットサンドメーカーは大人気のアイテムです。電気を使ってプレートを加熱させる電気式ならちょっと目を離していても焦がす心配がなく安心ですが、アウトドアシーンでも使いたいならガスコンロ対応のタイプがおすすめ。

プレートに仕切りが付いたダブルタイプなら、中央がプレスされてハーフサイズのサンドもきれいに切り分け可能。画像のように、小さめのフレンチトーストを同時に調理することもできちゃいます。
※使用画像はイメージです

ホットサンドメーカーをフライパンのように使用すれば、レシピの幅がグッと広がります。このように並べて餃子を焼いてみるのもおすすめです。ひっくり返しながら火を通せるので両面に焼き目がこんがり!自家製餃子も冷凍餃子も、パリパリと香ばしく仕上げることができますよ。
フッ素加工がされているものを選べば、料理も焦げ付きにくくお手入れも簡単です。
※使用画像はイメージです

カクセー
ホットサンドメーカーダブル
2,980円(税込)

家で手軽に燻せる、晩酌にもってこいの卓上燻製器

晩酌のお供においしいおつまみがほしい…そんなときは、おうちで燻製のおつまみを手軽につくってみませんか?
燻製というとハードルが高く感じますが、なんとこちらは自宅で、しかもテーブルの上でおいしい燻製がつくれる優れモノ。手軽に好きな食材を燻製にして味わうことができます。
幅15㎝のコンパクトサイズなので、家族はもちろんひとり暮らしの家にも最適。ふんわり漂う燻製の香りを楽しみながら一杯…なんて居酒屋よりもオツなのでは?

どんな食材も燻製にすると美味しさ倍増。akiiipan_8952さんはリッツにアーモンド入りベビーチーズをのせたカナッペを燻してみました。お味はというと…ワインやビールにぴったりのオトナ味でおいしい!
他にも、枝豆やゆでピーナッツ、ゆで卵、ハムなどがおすすめ。いつもの食材が絶品おつまみに早変わりします。

こちらはおためし用の燻製チップ(サクラ)とレシピも付いているので、燻製初心者さんにおすすめです。


ドウシシャ
もくもくQスモーカーS
3,278円(税込)

食卓が華やぐ調理器具でおうちごごはんをもっと楽しく

さて、気に入った調理器具は見つかりましたか?

おうちごはんを大切にしたい今だからこそ、調理器具にもこだわりたいもの。使い勝手がよく、ごはんを存分においしく味わえる調理器具がひとつあるだけで、つくる人も食べる人も楽しくなるし、おうち時間がもっと充実するはずです。

今回ご紹介したアイテムは東急ハンズネットストアから購入することができます。

※掲載商品は、一部店舗では取り扱いがない場合や在庫切れの場合があります。取り扱い状況については各店舗へお問い合わせください。

今ならSheageアプリ限定で5%OFFクーポンを配布しています。お買い逃がしのないようにチェックしてみてくださいね。

writer / 伊藤ミミ

取材協力

東急ハンズ
「ここは、ヒント・マーケット。」をコンセプトに、日用品や雑貨、DIY材料などありとあらゆるものを取り扱うバラエティショップ。
https://hands.net/

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