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色んな具材でアレンジ自由自在。「ビビンバ」の簡単レシピでもっと美味しく

  • 2021.3.22
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美味しいビビンバの具材レシピ特集

ビビンバは野菜やお肉などがバランス良く入っている料理です。一品ものになりますが栄養満点なので、月に数回作って献立に加えてはいかがでしょうか。

そこで今回はビビンバの美味しいレシピを紹介します♪簡単にできるおすすめの作り方を集めたので参考にしてください。

ここでは定番のものから変わり種のものまでピックアップしました。早速どのようなビビンバの具材があるのか見ていきましょう。

美味しいビビンバの具材レシピ☆定番

美味しい味付け！肉味噌ビビンバ

こちらは肉味噌を使用した簡単なビビンバレシピです。

豆もやしやキムチ、ほうれん草と人参のナムルを一緒に合わせて定番に仕上げています。

やはりもやしを使う際は、豆もやしがおすすめ。豆もやしのしっかりした食感は肉味噌にも負けません。

ナムルは塩やごま油などで簡単に味付けをしていますよ。最後に温泉卵をトッピングして一緒に召し上がってくださいね。

キムチ入り！簡単スキレットビビンバ

スキレットでビビンバを作ることで、とてもおしゃれな雰囲気になりますよね。

牛肉の切り落としを使用して、手作りで甘辛く味付けをしています。このレシピならバランス良く食べられ美味しいですよ。

ナムルは鶏がらスープの素を使用して簡単に作っています。定番の具材でモリモリ食べてください。

まろやかにするため、卵黄をトッピングするのがおすすめです。キムチの具材は好きなだけどうぞ♪

手作りコチュジャンソースのビビンバ

本格的なビビンバにしたい時は、コチュジャンソースを手作りで作ってみてはいかがでしょうか。

野菜ナムルの具材と一緒に合わせて食べるのがおすすめです。簡単にできるレシピなので、作り置きするのも良いでしょう。

これなら様々なものにアレンジができて美味しく食べられるはず。

ビビンバの具財には定番の野菜をたくさん使用してヘルシーに仕上げてくださいね。

ヘルシーに♪人参なます入りビビンバ

ビビンバの具材に人参なますや、もやしナムルなどを使用して美味しいレシピに仕上げた料理です。

人参なますは簡単に作れるのでおすすめですよ。

もやしにはコチュジャンや鶏がらスープなどを合わせているので、キムチがなくても作れます。

その他にも紫キャベツの甘酢漬けなどをトッピングして色鮮やかに仕上げています。

そぼろは鶏ひき肉を使用すればヘルシーな具材のビビンバに。

お弁当の美味しいモザイクビビンバ

お弁当でもビビンバを作って美味しく召し上がりませんか？このレシピはモザイク弁当にしているのでとてもおしゃれできれいですよ。

具材には牛焼肉や大根キムチ、パプリカナムルの具材などを入れて色のバランスをとっています。

真ん中には味玉をトッピングしてアクセントをつけましょう。

これなら運動会などのお弁当にもおすすめで、たくさんの具材が食べられます。

おすすめ！スキレットの石焼きビビンパ風

スキレットを使用して石焼きビビンバ風にした美味しい作り方です。

ナムルの具材には小松菜などの青野菜を使用して食感を出しています。さらに定番の人参やもやしのナムルを合わせてみてくださいね。

石焼きがなくてもスキレットがあれば本格的なビビンバにできますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

卵黄と糸唐辛子の具材をトッピングしておしゃれに仕上げています。

ホットプレートで作る石焼きビビンバ

ホットプレートで作れば石焼きビビンバ風の料理になり、熱々で食べられます。

おすすめの具材としてトマトを入れると色鮮やかになりますよ。具材を縦1列に並べておしゃれに仕上げてくださいね。

手作りのビビンバはみんなに人気の料理となり、楽しくシェアできますよ。

ホットプレートならおもてなし料理にもできておすすめです。ご飯がもりもり進み大満足できるメニューに♪

簡単アレンジで韓国風に♪ネギキムチ

定番のキムチを少しアレンジした美味しいレシピです。ビビンバの具材にネギキムチを乗せると良いですよ。

レシピにアップルソースやすりおろしりんごを加えて旨味を引き出しています。

この具材であればビビンバのトッピングにぴったり合うはず。コチュジャンや唐辛子の粉を使用して美味しく仕上げてくださいね。

作り置きしておくと味が馴染んでさらに美味しく食べられます。

美味しいビビンバの具材レシピ☆変わり種

ビビンバの具材に！やみつきアボカド

ビビンバに入れる変わり種の具材としておすすめなのが、クリーミーなアボカドを使用したレシピです。

ごま油やレモンなどを加えてさっぱり食べやすくしています。手作りで美味しいおかずを作ってトッピングしてみてはいかがでしょうか。

これなら栄養満点で美肌効果もありますよ。韓国海苔で塩味をプラスしてくださいね。この具材なら美味しく食べられるはず。

簡単レシピ！人参とコーンのマヨサラダ

ビビンバにナムルの具材を入れるのは定番ですが、人参サラダを入れるのも美味しいですよ。

レンジで簡単にできる作り方で、ぱぱっとを手軽に栄養が補給できます。めんつゆを使用してお手軽に味付けをしましょう。

ビビンバの具材にはやはりに人参を使いたいので、変わり種としておすすめのレシピです。

普段のお弁当にも活用できる一品に。作り置きをしておけばすぐに使えて便利です。

アレンジで簡単に！美味しい茄子の甘辛焼き

甘辛く味付けをした茄子のおかずをビビンバの具材にするのもおすすめです。

甘辛いテイストなので塩味のあるナムルなどに合わせやすいですよ。

トロトロになった手作り茄子のレシピは絶品で、ご飯がすすむ一品に。

少し和風のビビンバにしたい時は、この具材をトッピングすると良いかもしれませんね。

単品でも十分に美味しく食べられるおかずです。人気のおかずで美味しく召し上がれ♪

なばなとひじきのおすすめ和風マリネ

なばなと人参、ひじきを合わせた簡単なレシピです。マリネ風に仕上げているので、ビビンバと合わせればさっぱり食べられますよ。

肉味噌との相性も抜群の具材で、一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。白だしを使用して和風テイストにしています。

なばながない場合はブロッコリーを代わりに使っても美味しそうですね。

昆布茶をレシピに加えて旨味をアップさせています。ビビンバの具材にぜひ♪

簡単美味しい！やみつき人参のバルガリ炒め

塩昆布を使用した人気のレシピです。ニンニクをたっぷり使用して、がつんとしたテイストに仕上げればビビンバの具材としておすすめ。

フライパンでぱぱっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。お好みで好きなキノコを入れて栄養バランスを整えるのも良いでしょう。

これならビビンバの具材にぴったりですよ。バルサミコ酢が入っていてコクのある仕上がりになっています。

人気のアレンジ！サラダチキンのピリ辛和え

ビビンバにはひき肉の具材を使用するのが定番ですが、たまには鶏胸肉を使用したピリ辛なおかずをトッピングするのもおすすめです。

作り方は簡単で鶏胸肉をレンジで加熱してしっとりと仕上げています。

ピリッとした味付けは人気があるので、ぜひビビンバに活用してみてくださいね。

ラー油をかけて辛さを出しています。これならヘルシーな具材なのでダイエット中でもおすすめ。

韓国産白菜キムチの美味しい豚キムチ

ビビンバを手作りする時にはピリ辛な豚キムチのレシピがおすすめです。

フライパンで簡単に作れる料理なので、ぜひビビンバの具材に活用してみてくださいね。

韓国産のキムチがあれば、本格的なテイストになり絶品の美味しさに。旨味のある豚バラ肉を使用してお手軽に作りましょう。

これならほど良い辛さになりビビンバの具材にぴったりですよ。ニラを加えてスタミナ満点にしてみてくださいね。

バゲットでおしゃれなビビンバサンド

お弁当にも持ち運びしやすいサンドイッチで、ビビンバの具材を使用したアレンジレシピです。

とてもおしゃれなのでみんなに自慢したくなりますよ。簡単な作り方でバゲットに挟んで召し上がってくださいね。

これなら人気の料理になり、お昼ご飯にもおすすめです。ビビンバの具材は好きなものを入れても良さそうですね。

コチュジャンなどの辛味をプラスして美味しく召し上がるのも良いでしょう。

美味しいビビンバの具材レシピまとめ

ビビンバの定番の具材は、甘辛く炒めたひき肉やナムルなどの野菜です。定番のものを知りつつ変わり種の具材も一緒に覚えておくと、飽きずに食べられますよ。

これらの紹介してきた具材は、どれも栄養満点でビビンバを美味しくしてくれるものばかりです。さまざまなバリエーションを増やしてみてくださいね。

バランスのとれた料理はお昼ご飯や夕ご飯にもおすすめです。今日のメニューは早速ビビンバにしてみませんか♪

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