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包まないから簡単！ふっくらジューシーフライパン肉シュウマイ

  • 2021.3.21

手軽に作れて栄養満点♪

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。

今回は「フライパン肉シュウマイ」をご紹介します。

包まない！フライパン肉シュウマイ

ふっくらジューシーな簡単シュウマイ

包まないからとても簡単です！フライパンで蒸し焼きにしたのでふっくらジューシーに仕上がりますよ。

えのきでかさ増し＆栄養アップなのも嬉しいです♪

材料

・豚ひき肉…200g

・玉ねぎ…1/2玉（80g）

・えのき…1/2袋（100g）

・シュウマイの皮…14枚

A

・オイスターソース、酒、片栗粉…各大さじ1

・鶏ガラ顆粒、砂糖、おろし生姜、ごま油…各小さじ2

作り方①

1、玉ねぎとえのきをみじん切りにする。

2、ひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。

3、丸めてフライパンに並べる。

4、シュウマイの皮を乗せて軽く抑える。(枝豆をお好みで乗せる)

作り方②

水80mlを入れて強火にかけ煮立ったら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

※途中水がなくなっていたら足してください。

完成！

ポン酢や醤油、お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪

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