晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月21日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【パラっと香ばしい！ 納豆チャーハン】

ネバネバが苦手な方にも◎香ばしくボリュームのある一品。

材料（2人分）

・ご飯：400g

・納豆：2パック

・卵：2個

・ねぎ・粗みじん切り：1/2本分

・Ａ しょうゆ：大さじ1

・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1

・Ａ こしょう：少々

・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ3

・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1

つくり方

〈1〉

卵は溶きほぐしておく。

〈2〉

フライパンの中心に油を入れて熱し、（１）の溶き卵を油の中心に流し入れて包み込むように混ぜ、半熟状にする。

〈3〉

ご飯を加えて卵をご飯の中に混ぜ込むようにして炒め合わせ、パラパラになってきたら、納豆、ねぎを加えてさらに炒める。

〈4〉

納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、Ａを加え、仕上げにごま油を回し入れる。

＊納豆のネバネバがなくなるまでしっかり炒めましょう。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：803 kcal

・塩分：3.3 g

・たんぱく質：25.9 g

・野菜摂取量（※）：24 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【やみつき！無限きゅうり】

切って和えるだけ！たった１分でおつまみにも◎

材料（2人分）

・きゅうり：1本

・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1

・Ａ いり白ごま：小さじ1

・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2

つくり方

〈1〉

きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：38 kcal

・塩分：0.3 g

・たんぱく質：0.9 g

・野菜摂取量（※）：49 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【中華ワンタンスープ】

にんじんやにらを使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・ワンタン・肉入り：8個

・にんじん：1/4本（40g）

・にら：1/2束（50g）

・Ａ 水：3カップ

・Ａ 「味の素KK中華あじ」：大さじ1

・小ねぎの小口切り：適量

つくり方

〈1〉

にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。

〈2〉

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。

〈3〉

器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：49 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：2.1 g

・野菜摂取量（※）：22 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く