ワンボウルで混ぜてのせて焼くだけ！簡単すぎるのに美味しい「ロータスブラウニーバー」

濃厚なチョコ生地としっとりした食感が魅力のブラウニーはチョコレートケーキの中でも特に人気があるスイーツですよね♡実はブラウニーを作るのは意外と簡単！ワンボウルで混ぜて焼くだけのシンプルなレシピです。今回は、人気のロータスビスケットを使いインスタ映えまちがいなしのブラウニーバーをご紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

• 約45分（冷ます時間とデコレーションの時間をのぞく）

混ぜてのせて焼くだけ！意外と簡単ロータスブラウニー

材料（18cm×18cmの角型1台）

・ブラックチョコレート 150g（今回使用したガーナブラックチョコなら3枚）

・無塩バター 75g

・砂糖 70g

・塩 ひとつまみ

・牛乳 大匙3

・卵 2個

・薄力粉 50g

・純ココアパウダー 15g

・ロータスビスケット 適量

下準備

・チョコレートはナイフで細かく刻む。

・無塩バター、卵は室温に戻しておく。

・ココアパウダーと薄力粉は合わせて振るう。

・型に合わせてオーブンシートを敷いておく。

・オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

① ボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れ湯煎に掛けながらなめらかになるまで溶かす。

② 溶き卵、牛乳の順に少しずつ加え泡立て器で混ぜる。

➂ 砂糖と塩を加え泡立て器で混ぜる。

④ 薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

⑤ 生地を型に流しいれ上にロータスビスケットを並べる。

⑥ オーブンで約25分焼き型から出してケーキクーラーの上で冷ます。

⑦ 完全に冷めたらビスケットにそってカットする。

⑧ ロータスブラウニーの完成です！

できたてはビスケットがカリカリでブラウニーはふんわり食感♡お家スイーツならではの美味しさが楽しめます。

一日置くと、ビスケットとケーキがなじんで、しっとり濃厚な美味しさになります。

見た目も可愛く、小分けしやすいのでプレゼントにもおすすめです♡

100円ショップの製菓材料で簡単アレンジ♡ロータスブラウニーバー

100円ショップの製菓材料コーナーでは、たくさんの可愛いデコレーション材料が販売されています。

今回は木製スティックとクランチ、チョコレートを使ってブラウニーを可愛いチョコバーにアレンジしました。

材料

・ロータスブラウニー お好きなだけ

・チョコレート（ホワイト、ミルク）各適量

・お好みのトッピング材料 適量

・チョコペン 1本

・木製スティック ブラウニーの数と同じ本数

作り方

① チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ湯せんにかけて溶かす。

② ロータスブラウニーにスティックを深めに刺す。

➂ スティックを持ち、スプーン等でチョコレートをロータスブラウニーの上からかける。

④ オーブンシートを広げた上にロータスブラウニーを表を上にして置き上からトッピングの材料をのせる。

⑤ チョコペンで斜めに線を描き、チョコが完全に固まったらオーブンシートから外す。

今回は、ロータスで作る簡単で可愛いブラウニーをご紹介しました。

お店で売っているようなブラウニーが家で作れるなんて最高ですよね！

最近は、100円ショップでも多くの製菓材料を取り扱ってあるので、それを使ってデコレーションするのもおすすめです。

インスタ映え間違いなしのロータスブラウニーバーをぜひ作ってみて下さいね♪