【NewOpen・新市街】本場大阪では昼から行列。熊本でもアツい「生ホルモン食べ放題」

2021.3.19
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【2021年3月11日リニューアルオープン】

大阪天満の激戦区から→コスパ最強「レモホル酒場」って？

大阪天満を中心に、東京渋谷、福岡で、毎日満員＆店前には行列が絶えないという超人気店「レモホル酒場」。美味しい新鮮なホルモン（牛！！）食べ放題とレモンサワー飲み放題が売りの居酒屋。熊本にも2020年12月に進出したのですが、例の新型感染症の第二波のタイミングだったので、オープン早々に休業されていたとのこと。そんな幻の「レモホル酒場」が、ようやく、リニューアルオープンされたと聞きつけ、行ってきました。

↑新市街から栄通りに入ります。2階です！

↑この扉をあけると…

おお！レトロな雰囲気が可愛い！そしてキレイで落ち着く店内です。映える内装、早速インスタにアップしたくなります。女性ひとりで行ったので、ちょっとドキドキしていましたが、結構女性おひとり様も多いそうです。分かる気がする。。。

壁にはこんなメッセージ↓

そうなんだ…。ホルモンって低糖質なんだ。。。タンパク質？！亜鉛？めっちゃいいやん…（と、つられて関西弁）

はきはきと元気なスタッフさんに案内され、この日は窓側の席に通されました。右手奥にあるのが、“備え付けのサーバーから勝手に注ぎ放題”というレモンサワーのサーバーですね！楽しみです。

人気NO１という「生ホルモン食べ放題」+「勝手にレモンサワー飲み放題」+「ちょい足しサイドメニュー食べ放題」を選びました。これで、2460円（税込2706円）！ちなみに「生ホルモン食べ放題」(60分)だけだと、1480円（税込1628円）！！食べ放題の注文は、タッチパネルから。

さぁ、食べるぞ！赤盛り（味噌）、白盛り（塩）、焼きレバーをチョイス

赤盛り（手前）にはハツ、レバー、ハチノスなどが入っているそうで。小肉という、松坂牛の切れ端なんかも入るときも。食感が楽しめ、食べ応えある！

↑白盛りは、小腸や赤センなど、いわゆる「ホルモン」のイメージ通りの部位。ふわふわ、ぷりぷりです。

↑どうしても食べたかった焼きレバー。これがね、臭みがないんです！ぜんぶのホルモンに言えるそうですが、鮮度にとことんこだわり、牛をさばいたあとすぐのものが大阪から送られてくるそうで。メニューに「生ホルモン」って書いてある理由がここで分かった！あと、安さの秘密は、牛のホルモン部分を一頭買いしてるからですって。