晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月18日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【ポーク＆ブロッコリーのクイックソテー】

10分でパパっと完成！

材料（2人分）

・豚もも赤身肉：100g

・ブロッコリー：1/3個（100g）

・トマト：1個（200g）

・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2

・こしょう：少々

・「ピュアセレクト マヨネーズ」：大さじ1

つくり方

〈1〉

豚肉は食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーは小房に分け、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

トマトはひと口大に切る。

〈2〉

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を焼き目がつくまで焼きつける。

〈3〉

（１）のブロッコリー、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣を加え、「コンソメ」、こしょうで味を調え、（１）のトマトを加えてザッと炒め合わせる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：157 kcal

・塩分：0.6 g

・たんぱく質：14.1 g

・野菜摂取量（※）：150 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【レーズン入りキャロットラペ】

にんじんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・にんじん：1/2本（60g）

・Ａ レーズン：大さじ2

・Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1/2

・Ａ レモン汁：小さじ1

・Ａ 「瀬戸のほんじお」：小さじ1/6

・Ａ 黒こしょう：小さじ1/8

・Ａ うま味調味料「味の素®」70g瓶：2ふり

つくり方

〈1〉

にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。

〈2〉

ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて混ぜ合わせる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：80 kcal

・塩分：0.4 g

・たんぱく質：0.6 g

・野菜摂取量（※）：29 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ】

熱湯を注いでかき混ぜるだけ！

ほうれん草と３種のチーズが溶けこんだ、コクがあってまろやかな味わいのポタージュです♪

材料（1人分）

・「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ：1袋

・熱湯：150ml

つくり方

〈1〉

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

〈2〉

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。

＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。

＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：61 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：1.3 g

・野菜摂取量（※）：0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く