キッチンカウンター収納、解決ビフォーアフター実例集！　プロが“100均で簡単”機能的にスッキリ手直し

整理収納アドバイザー1級で収納ライターの伊藤まきが、家の中の “片付かない”ちょっとした悩みを“簡単で安く”解決するコツを提案します！

今日のテーマ：キッチンカウンター、100均グッズで手直し

前回に続き、「叶井俊太郎さん＆倉田真由美さん夫妻の新居キッチン」を手直ししていきます。過去2回の記事で、キッチンの収納庫、キッチンの引き出しを片付けてきました。

今回はキッチンのカップボード上を片付けます。置き場がないと悩んで、床に直置きしている炊飯器や、食べかけの食材や常温野菜の保管場所を作っていきます。キッチン全体の目的は、家事動線を良くすること！ 細かな収納で、大きな差が出ます。

［1：Before］「キッチン家電」を置く場所が足りない

写真上の炊飯器（白米用）のほか、玄米用の保温ジャーもスタメンで使用中だという叶井さん夫妻。引っ越し前の家でフル活用していた、電気調理鍋、ミキサー、ホームベーカリー、オーブン、トースターの計7台の調理家電を全部ボードの上に置きたいとお悩みでした。

［1：After］よく使うキッチン家電を、全面にスタンバイ収納！

カウンター上に散らかる食材や道具を引き出しに収めたことで、床に直置きしていた保温ジャー（玄米用）の置く場所を確保できました。ヘビロテの調理家電を一列に並べたことで、家事効率もアップ。もちろん、蓋の開閉と放熱の距離感も確認済です。

［2：Before］配線コードの散らかりで狭くなる？

コンセント周りが散らかっていると、食品カスや埃が付きやすく作業の邪魔になります。また、コードを置いている空間も写真のままでは無駄使い。小さなキッチンこそ、「配線コード」をまとめると◎。

［2：After］ダイソー「結束バンド」で浮かせる

ダイソーの「結束バンド（長め）」と「スパイラルチューブ」を使ってコード類を浮かせてまとめました。小さな工夫ですが、これだけでも狭いスペースには有効です。ほか、魔法のテープで棚下に固定するのもおすすめです。

［３：Before］床に直置きで汚れた保温ジャー

「玄米」専用の保温ジャーが、お米のデンプンと油で汚れていました。叶井さんの奥さま・倉田真由美さんこだわりの「寝かせ玄米」は、1週間ほど保温を続ける調理法です。電源をオフにすることができないため、お手入れできずにいました。

［３：After］コストコのお掃除シートでピカピカ

お米のデンプンと油で固まった汚れも、コストコのお掃除シートで拭き上げればご覧のとおり！

洗剤を噴射せずに、ピカピカにリセットできました。

［４：Before］パンやシリアルを置く場所がない

毎日食べるパンやシリアル、常温野菜、健康食品が1つの収納ボックスにざっくり丸投げされています。食品が見えないと、奥のほうで潰れたり腐ったりしてしまいがちです。

［４：After］ワッツのストッカー、キャンドゥのラックで食品を分類

ワッツのストッカーを2段重ねて、下に常温野菜、上にシリアルやおやつを分類。トースターの下には、キャンドゥのラックを掛けて、パン置き場に。ほか、100均のバスケットに果物を。叶井さん私物の、ニトリ「A4ファイルケース Nオール」に小麦粉をまとめました。

キッチンの狭さを克服できる2つの100均グッズがポイントです。

［ポイント］ワッツ「のせのせストッカー」100円（税抜）

カウンター上やシンク下を無駄なく使いたいときに、スタッキング（積み重ね）できるストッカーが便利です。100均なら、ワッツ「のせのせ ストッカー」（タテ型：W30×D33×H15㎝）がおすすめ。3段まで積み重ねることができます。写真のタテ型のほかに、ヨコ型（W38.4×D31×H16cm）もあります。

［ポイント］キャンドゥ「ハンキングワイヤーラック」200円（税抜）

ブレッドケースを置くスペースがなくても、隙間があれば大丈夫！ 100均なら、キャンドゥ「ハンキングワイヤーラック」がおすすめです。もっと深さが欲しいならイケア「クリップオンバスケット」も便利。常温野菜の、スタッキングストッカーにもなります。

おまけに、毎日使う「キッチン小道具」の整理法も紹介します！

［整理テクニック］結束バンドで「小道具」を引掛け収納

毎日使っている、鍋つかみと測りの小道具。こちらも、置く場所を決めるだけで作業効率が上がります。小さな引掛け穴に、結束バンドを通して冷蔵庫脇のワグネットフックに引っ掛けました。

［整理テクニック］結束バンドで「小道具」を引掛け収納

レジ袋が廃止され、業務用レジ袋を用意する過程が増えました。100均のレジ袋は、穴が付いていないためステンレス製のS字フックに通して引っ掛けます。袋から取り出すより、簡単です。

カウンター上のゴチャゴチャを片付けて、機能的なキッチンへと仕組みを整えました。最後に、全体像の［After］でご覧ください。

［After：全景］100均グッズを使って、キッチンカウンターを快適化！

使用頻度の高い、7台の「調理家電」を全部置いて、すぐ食べたい食品や、使いかけの食材を分類収納できました。食材の分類は、食品ロスはもちろん、調理の時短になります。そして、家族みんなが「自分で用意できる仕組み」もかないました。

伊藤まき（いとう・まき）
収納ライター・兼・整理収納アドバイザー1級。おがくず工場に生まれ、ホテル清掃員、国鉄系レストランの厨房、内装会社、デパートの搬入搬出など“家事の土台”を極めた生活を経て、出版社入社ののち独立、現在に至る。モノを手放すほど「幸運」が舞い込むジンクスを何度も体感！ 貧乏神と決別した実体験をもって、整理収納の威力をお伝えします。