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お菓子×クリームチーズの人気レシピ15選。簡単なのに美味しい絶品スイーツをご提案

  • 2021.3.15

お菓子×クリームチーズのレシピ特集！

クリームチーズはやわらかくてきめの細かいフレッシュタイプのチーズです。料理にはもちろん、スイーツにも合うのでお菓子作りにもよく使われますよね。

クリームチーズが合うお菓子の種類は幅広く、ケーキや焼き菓子からアイスまで、中にはとっても簡単に作れるレシピもありますよ。

それでは、クリームチーズを使ったお菓子の人気レシピをご紹介していきます。

お菓子×クリームチーズのレシピ☆ケーキ

クリームチーズの定番人気☆チーズケーキ

クリームチーズを使ったお菓子のレシピの定番人気は、やっぱりチーズケーキでしょう。

こちらはたっぷりのクリームチーズを使った、どっしりとして食べ応えのあるニューヨークチーズケーキ。

焼き上げて作るベイクドチーズケーキの一つですが、オーブンに湯を入れて蒸すように焼くレシピが基本です。

材料のうちクリームチーズが占める割合が高く、濃厚な味わいが美味しいお菓子です。

スフレケーキはフワフワの人気お菓子のレシピ

ニューヨークチーズケーキとは正反対の、フワフワとして軽く食べられるクリームチーズの人気お菓子がスフレケーキ。

口に入れるとシュワシュワと溶けるような食感が特徴です。

レシピのポイントはしっかり泡立てたメレンゲが作れるかどうかにあり、うまくできると焼いた時にキレイに膨らみます。

一晩冷やして落ち着かせるとしっとりとして美味しくなりますよ。

簡単なお菓子のレシピ☆レアチーズケーキ

クリームチーズのお菓子でも簡単にできるレシピなら人気のレアチーズケーキがおすすめ。

さっぱりとしつつクリームチーズのクリーミーな美味しさも味わえます。

オーブンを使わないで冷やし固めるレシピが多いので、材料を混ぜて型に入れるだけなので簡単に作れますよ。

こちらはいちご×チーズの層といちごピューレの層の二層にしています。他のフルーツを使って作ってもいいですね。

お菓子×クリームチーズのレシピ☆焼き菓子

クリームチーズの簡単お菓子ならマフィン

マフィンは材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピで、手軽に作れる人気のお菓子。

シンプルなプレーンだけでなく、クリームチーズとブルーベリーもマフィンに合う組み合わせでおすすめです。

ホットケーキミックスを使って、材料をビニール袋に入れて混ぜると洗い物も少なくさらに簡単ですよ。

しっとり食感が好みなら、焼いたあと粗熱が取れたらビニール袋に入れて置いておきましょう。

人気のクリームチーズシフォンのレシピ

シフォンケーキは空気をたくさん含んだメレンゲで作るので、ふんわりと軽い食感が特徴の人気のお菓子です。

シンプルで簡単そうに見えますが綺麗な形に焼き上げるのは意外と難しく、クリームチーズを入れると美味しいですが入れすぎるとうまく膨らみにくくなります。

へこんだり縮んだりしないように焼き上げるには、メレンゲ作りなどのレシピの調理手順を丁寧にこなしていきましょう。

ワッフルにクリームチーズを入れてお菓子に！

ワッフルは人気の焼き菓子の一つで、格子状の専用の型に挟んで焼き上げます。

お菓子に食べてもいいですし、卵やハムなどのおかずを添えれば簡単な軽食にもなります。

ワッフルの生地にクリームチーズを加えると、クリームチーズの酸味やコクがプラスされて、甘いだけではない美味しいワッフルに。

焦げやすくなるので焼く時は火加減や焼く時間に注意しましょう。

お菓子×クリームチーズのレシピ☆ひんやり

ひんやりお菓子の人気レシピ☆チョコテリーヌ

こちらはチョコとチーズのいいとこ取りをした美味しいお菓子のチョコテリーヌです。

普通のチョコなら黒いチョコレート色に、ホワイトチョコを使えばこちらのレシピのように白いテリーヌが作れます。

冷蔵庫で一晩冷やして濃厚な舌触りを楽しみましょう。

砕いたクッキーとバターを混ぜた土台を丸い型に敷いてからテリーヌ生地を入れれば、チョコケーキのようにもできますよ。

簡単レシピで人気のクリームチーズジェラート

こちらのジェラートは材料を混ぜて冷凍庫で冷やすだけで作れる、簡単なひんやりお菓子のレシピです。

クリームチーズに砂糖やはちみつ、卵とバニラエッセンス、ホイップした生クリームを順番に入れてその都度混ぜます。

砕いたクッキーとお好みのジャム、冷凍フルーツを入れてさっくり混ぜたら冷凍庫で凍らせましょう。

おうちで作ったとは思えない濃厚な味わいですよ。

アイスは簡単に作れるクリームチーズのレシピ

アイスはコスパもよく簡単で、いつでも好きなだけ食べられるので手作りするのがおすすめ。

アイスの型は100円ショップなどで売っています。

こちらはいちごピューレとギリシャヨーグルト、クリームチーズを混ぜた、ストロベリーチーズケーキのような美味しいひんやりお菓子です。

ヨーグルトを生クリームに変えるとより濃厚でジェラートのような味わいになりますよ。

お菓子×クリームチーズのレシピ☆パン

簡単でお菓子になるパンレシピ☆ロールサンド

市販のパンを使えば生地を作ったり焼く必要がない、簡単レシピのお菓子がロールサンド。

サンドイッチ用の食パンにクリームチーズで作ったピンク色のクリームを塗り、いちごをのせて巻くだけです。

生クリームよりもさっぱりと食べられますよ。小腹がすいた時のおやつや、断面から見えるいちごが可愛いので急な来客の時などにもおすすめ。

他にもみかんやキウイなど好きなフルーツで作りましょう。

人気のあんぱん×クリームチーズのレシピ

あんぱんは定番の人気菓子パンですが、あんことクリームチーズは意外と合う組み合わせなので、あんぱんを手作りするならぜひ入れてみてください。

あんこの甘さがクリームチーズでさっぱりとし、甘すぎずちょっと塩気が加わって美味しいですよ。

あんこをさつまいもやかぼちゃの餡に変えるのもおすすめ。こちらではコーヒー餡にアレンジされています。

クリームチーズはあんこや芋などねっとり濃厚な味に負けない存在感がありますよ。

お菓子にもおすすめ☆チーズケーキトースト

クリームチーズを使ったお菓子で簡単&材料少ないレシピなら、こちらのチーズケーキトーストがおすすめ。

用意するものは食パン、クリームチーズ、トッピングのフルーツだけです。

ケーキの形に近づけるために食パンを三角形に切り、クリームチーズを塗ってブルーベリーやさくらんぼなど好きなフルーツをのせます。

みかんの缶詰や冷凍のいちごやベリーなど手軽に使えるフルーツでもOKですよ。

お菓子×クリームチーズのレシピ☆その他

フルーツパイは簡単なおすすめのお菓子レシピ

パイの中に入れるのはカスタードクリームなどが多いですが、フルーツとも合ってさっぱり食べられるクリームチーズもおすすめ。

パイは冷凍のパイシートを使うと簡単に作れますよ。フルーツはブルーベリーやいちご、缶詰のみかんや桃などでOK。

花の飾りをのせればひな祭りに、サンタの飾りならクリスマスなど、イベントの時のスイーツにもピッタリですよ。

人気お菓子のクレープにもクリームチーズ！

お店のクレープは生クリームが入っているものが多いですが、家で作れば好きな具材を入れられます。

生クリームなしにして変わりにクリームチーズを使うと、あっさりとして甘いのが苦手な人も食べやすいクレープに。

もちろんフルーツにも合うので、いちごやバナナなどを入れても美味しいです。

ジャムやナッツ、アイスなど自由にトッピングを楽しむのもいいですね。

クリームチーズをクッキーにのせてお菓子に！

クリームチーズはシンプルなクッキーやクラッカーの上にのせるだけでも、簡単に美味しいお菓子になります。

クリームチーズの上からはちみつやメープルシロップをかけるのもおすすめ。スコーンやホットケーキにも合いますよ。

こちらのレシピはクッキーの作り方も簡単で、ホットケーキミックスと無塩バターだけで作れます。時間があれば手作りしてみてください。

お菓子×クリームチーズのレシピのまとめ

クリームチーズはそのまま食べても美味しいですが、お菓子に入れると甘いだけではない奥深い美味しさをプラスしてくれます。

いちごなどのフルーツにも合い、生クリームよりもさっぱり食べられるのも嬉しいポイント。

クリームチーズはいつも同じ食べ方や使い方しかしていないのはもったいないです。今回ご紹介したレシピを参考に、いろいろなクリームチーズのお菓子を作ってください！

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