抹茶好きも唸る「抹茶のバイブル」

待ってました！『プリン本』『ゼリー本』『チョコミント本』『チーズケーキ本』『いちご本』(いずれも昭文社)などニッチなジャンルのスイーツガイドブックシリーズに、みんな大好き「抹茶」が登場した。2021年3月15日発売の『抹茶本 京都 大阪・奈良』（昭文社）は、抹茶好きにはたまらない一冊だ。

本書は、京都を中心に、大阪、奈良ほか全国の有名なお茶の産地から厳選した抹茶本来の風味が感じられるスイーツを紹介。実際に食べて美味しいと感じたものだけを掲載している。抹茶スイーツにはうるさい人も大満足の情報量だ。

上の画像のように、それぞれのメニューに濃さ・甘さ・期間の指標を掲載している。濃い目が好き、甘さ控えめがいいなど、好みの抹茶スイーツが見つかるはず。

パフェやかき氷など冷たいスイーツから、わらび餅、葛餅などの和菓子、人気のモンブラン、ティラミスなどの洋菓子、パンケーキにコンビニスイーツまで、ありとあらゆる抹茶スイーツが満載。「抹茶スタンド」や喫茶店で楽しめる抹茶ラテやエスプレッソ入りの抹茶などのドリンクも豊富に紹介している。

手みやげやお取り寄せ情報もたくさん掲載されている。友だちや親戚、上司など、幅広い年代に愛される抹茶スイーツは「外さない」鉄板の手みやげだ。本書に掲載されているスイーツをプレゼントすれば、喜ばれること請け合いだ。

抹茶に関するQ&Aや日本茶ヒストリーなどコラムも充実。ガイドブックとしての使いやすさと読み物としての面白さを両立している。どのページも抹茶色で、眺めているだけでも楽しい抹茶バイブル。抹茶好きの心をわしづかみにする一冊だ。