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神奈川銘菓、ボストンクリームパイ「浜志゛まん」【阪東橋・黄金町】

  • 2021.3.10
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ボストンクリームパイとは?

たびたびテレビで取り上げられている神奈川県指定銘菓「ボストンクリームパイ」。

出典:リビング横浜Web
その名の通り、アメリカ・ボストンで生まれたケーキ。ケネディ大統領や作家のディケンズをはじめ、数々の著名人が訪れた1855年創業の老舗ホテル「オムニパーカーハウス」のベーカリーで誕生しました。シンプルながら、味わい深いおいしさは、瞬く間にアメリカ全土に広まり、現在でもポピュラーなケーキとして親しまれています。(HPより)
浜志゛まんとは?

創業1913年。当初は和菓子を製造していたのですが、横浜が洋風化されていくのにならって、洋菓子を製造するようになったのだそう。浜志゛まんでは、1953年より横浜ーアメリカ間の客船で腕をふるったパティシェを招き、独自の製法と技術でアレンジを加えながら、伝統の味を伝えてきたとのこと。

がちあまで銅賞受賞経験も。(がちあまとは、がちでうまい横浜の商店街あまいものNo.1決定戦。)平成24年受賞。

出典:リビング横浜Web
本物の大きさにびっくり!

径30cm以上はあったでしょうか・・すごい大きい!

出典:リビング横浜Web

ホール2600円

なので、ミニボストンを購入。(430円)

出典:リビング横浜Web

ふわふわ生地のスポンジに上質な生クリームがとても軽く、なめらか。天然バニラビーンズを使用したカスタードクリームも軽めなので、ペロッと平らげられますよ。(笑)

出典:リビング横浜Web

きれいにカットできなくてごめんなさいね。

一番上はシュガーコーティングなので、少しパリッとしています。真ん中にビターチョコでコーティングされたアーモンドがいいアクセントです。見た目とても美しい! 長年愛されているのは納得な味。

メジャーな品々・・

このほか、店内はメジャーなメニューのケーキ、焼き菓子たち・・

出典:リビング横浜Web
出典:リビング横浜Web
出典:リビング横浜Web

伊勢佐木ビスク‼今度これ買ってみよっと!(ショコラとレモン味。魅力的!)

出典:リビング横浜Web
出典:リビング横浜Web
出典:リビング横浜Web
出典:リビング横浜Web

イートインスペースあり。

出典:リビング横浜Web

店頭

出典:リビング横浜Web

レトロな感じの紙袋でしたよ~

出典:リビング横浜Web

場所は伊勢佐木モール内にあります。伝統の味をお試しあれ~!

浜志゛まん http://www.isezakicho.or.jp/~hamajimn/mobile.html 住所:神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-129 電話:045-252-4001 営業時間:10:00~18:30 定休日:月曜日 アクセス:市営地下鉄「阪東橋」駅徒歩6分、京浜急行線「黄金町」駅徒歩5分、JR「関内」駅徒歩12分

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